🍄 Pleurote : guide de culture
Pleurote (Pleurotus ostreatus) pousse mieux à l'ombre avec beaucoup d'eau ; elle se plaît à 5–24 °C, dans un sol de pH 6,0–7,5. Espacement : environ 30 cm. Maturité : 30–60 jours.
En bref
| Nom scientifique | Pleurotus ostreatus |
|---|---|
| Catégorie | Champignons |
| Ensoleillement | Ombre |
| Arrosage | Élevé |
| Espacement | 30 cm |
| pH du sol | 6,0–7,5 |
| Température idéale | 5–24 °C |
| Délai de maturité | 30–60 jours |
| Profondeur de semis | 0 cm |
| Hauteur | 10–20 cm |
Quand semer, planter et récolter
Le calendrier indique les meilleurs mois dans chaque zone climatique. Choisissez la zone la plus proche de votre jardin.
| J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Méditerranéen | Plantation | Récolte | Récolte | Plantation | Récolte | |||||||
| Continental | Plantation | Récolte | Récolte | Plantation | Récolte | |||||||
| Océanique | Plantation | Récolte | Récolte | Récolte | Plantation | Récolte | ||||||
| Subtropical | Plantation | Récolte | Récolte | Plantation | Récolte | Récolte | ||||||
| Tropical | Plantation | Récolte | Récolte | Plantation | Récolte | Récolte | Plantation | |||||
| Froid / Nordique | Plantation | Récolte | Récolte | Plantation |
- Méditerranéen (Grèce, Espagne, Italie, Turquie côtière) : Plantation : avr, sept · Récolte : mai–juin, oct.
- Continental (Europe centrale/du Nord, intérieur des Balkans) : Plantation : mai, août · Récolte : juin–juil, sept.
- Océanique (Royaume-Uni, France, Belgique, Pays-Bas, NO de l'Europe) : Plantation : avr, août · Récolte : mai–juil, sept.
- Subtropical (Sud des États-Unis, Afrique du Nord, Moyen-Orient) : Plantation : mars, août · Récolte : avr–mai, sept–oct.
- Tropical (Asie du Sud-Est, Afrique subsaharienne, Amazonie) : Plantation : juil, déc–janv · Récolte : févr–mars, août–sept.
- Froid / Nordique (Scandinavie, Canada, Russie, zones alpines) : Plantation : mai, août · Récolte : juin–juil.
Arrosage
Arroser tous les jours en été et environ tous les 2 jours en hiver. Maintenir une forte humidité en permanence.
Conseils de culture
Très facile ! Pousse sur paille ou sur bois. Gris, jaune et rose. Riche en protéines.
Bonnes plantes compagnes
Ces plantes font de bonnes voisines :
Parasites et problèmes courants
Questions fréquentes
Pleurote : quand semer et planter ?
Méditerranéen (Grèce, Espagne, Italie, Turquie côtière) : Plantation : avr, sept · Récolte : mai–juin, oct. Continental (Europe centrale/du Nord, intérieur des Balkans) : Plantation : mai, août · Récolte : juin–juil, sept. Océanique (Royaume-Uni, France, Belgique, Pays-Bas, NO de l'Europe) : Plantation : avr, août · Récolte : mai–juil, sept.
Pleurote : à quelle fréquence arroser ?
Arroser tous les jours en été et environ tous les 2 jours en hiver. Maintenir une forte humidité en permanence.
Pleurote : quel espacement respecter ?
Espacement d'environ 30 cm et semis à environ 0 cm de profondeur.
Pleurote : combien de temps avant la maturité ?
Comptez 30–60 jours.
Pleurote : quelles sont les bonnes plantes voisines ?
Bois.
Pleurote : quels parasites et problèmes surveiller ?
Moisissure verte.
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