🥦 Couve-flor: guia de cultivo
Couve-flor (Brassica oleracea botrytis) cresce melhor em sol pleno com rega regular e se desenvolve bem a 4–24 °C, em solo com pH 6,0–7,5. Espaçamento: cerca de 50 cm. Tempo até a maturidade: 80–130 dias.

Resumo
| Nome científico | Brassica oleracea botrytis |
|---|---|
| Categoria | Vegetais |
| Luz solar | Sol pleno |
| Rega | Regular |
| Espaçamento | 50 cm |
| pH do solo | 6,0–7,5 |
| Temperatura ideal | 4–24 °C |
| Tempo até a maturidade | 80–130 dias |
| Profundidade de semeadura | 0,5 cm |
| Altura | 40–70 cm |
Quando semear, plantar e colher
O calendário mostra os melhores meses em cada zona climática. Escolha a zona mais parecida com o seu jardim.
| J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mediterrâneo | Semeadura | Semeadura | Plantio | Colheita | Colheita | |||||||
| Continental | Semeadura | Semeadura | Semeadura | Plantio | Colheita | Colheita | ||||||
| Oceânico | Semeadura | Semeadura | Plantio | Colheita | Semeadura | Plantio | Colheita | Colheita | ||||
| Subtropical | Semeadura | Plantio | Colheita | Colheita | Semeadura | Plantio | Colheita | Colheita | Semeadura | |||
| Tropical | Semeadura | Plantio | Colheita | Colheita | Semeadura | Plantio | Colheita | Colheita | ||||
| Frio / Nórdico | Semeadura | Semeadura | Plantio | Semeadura | Colheita | Colheita | ||||||
| Árido / Semiárido | Semeadura | Plantio | Colheita | Colheita | Semeadura | Plantio | Colheita | Colheita | Semeadura |
- Mediterrâneo (Grécia, Espanha, Itália, Turquia costeira): Semeadura: jul–ago · Plantio: set · Colheita: out–nov.
- Continental (Europa central/norte, interior dos Balcãs): Semeadura: mar–abr, ago · Plantio: set · Colheita: out–nov.
- Oceânico (Reino Unido, França, Bélgica, Países Baixos, NO da Europa): Semeadura: fev–mar, ago · Plantio: abr, set · Colheita: mai, out–nov.
- Subtropical (Sul dos EUA, Norte da África, Oriente Médio): Semeadura: ago, dez–jan · Plantio: fev, set · Colheita: mar–abr, out–nov.
- Tropical (Sudeste Asiático, África Subsaariana, Amazônia): Semeadura: jan, jul · Plantio: fev, ago · Colheita: mar–abr, set–out.
- Frio / Nórdico (Escandinávia, Canadá, Rússia, zonas alpinas): Semeadura: abr–mai, ago · Plantio: jun · Colheita: set–out.
- Árido / Semiárido (Península Arábica, interior da Austrália): Semeadura: ago, dez–jan · Plantio: fev, set · Colheita: mar–abr, out–nov.
Rega
Regar a cada 3 dias, aproximadamente, no verão e a cada 7 dias no inverno. Umidade constante para uma cabeça uniforme.
Dicas de cultivo
Branquear amarrando as folhas ao redor da cabeça.
Boas plantas companheiras
Estas plantas são boas vizinhas:
Pragas e problemas comuns
Perguntas frequentes
Couve-flor: quando semear e plantar?
Mediterrâneo (Grécia, Espanha, Itália, Turquia costeira): Semeadura: jul–ago · Plantio: set · Colheita: out–nov. Continental (Europa central/norte, interior dos Balcãs): Semeadura: mar–abr, ago · Plantio: set · Colheita: out–nov. Oceânico (Reino Unido, França, Bélgica, Países Baixos, NO da Europa): Semeadura: fev–mar, ago · Plantio: abr, set · Colheita: mai, out–nov.
Couve-flor: com que frequência regar?
Regar a cada 3 dias, aproximadamente, no verão e a cada 7 dias no inverno. Umidade constante para uma cabeça uniforme.
Couve-flor: a que distância plantar?
Espaçamento de cerca de 50 cm e semeadura a cerca de 0,5 cm de profundidade.
Couve-flor: quanto tempo leva para amadurecer?
Conte com 80–130 dias.
Couve-flor: quais plantas são boas vizinhas?
Aipo, Endro.
Couve-flor: com quais pragas e problemas ter cuidado?
Lagarta-do-repolho, Pulgões.
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