🌿 Azedinha: guia de cultivo
Azedinha (Rumex acetosa) cresce melhor em meia-sombra com rega moderada e se desenvolve bem a −20 a 30 °C, em solo com pH 5,5–7,0. Espaçamento: cerca de 30 cm. Tempo até a maturidade: 60+ dias (perene — leva mais de uma estação).

Resumo
| Nome científico | Rumex acetosa |
|---|---|
| Categoria | Vegetais |
| Luz solar | Meia-sombra |
| Rega | Moderada |
| Espaçamento | 30 cm |
| pH do solo | 5,5–7,0 |
| Temperatura ideal | −20 a 30 °C |
| Tempo até a maturidade | 60+ dias (perene — leva mais de uma estação) |
| Profundidade de semeadura | 0,5 cm |
| Altura | 30–60 cm |
Quando semear, plantar e colher
O calendário mostra os melhores meses em cada zona climática. Escolha a zona mais parecida com o seu jardim.
| J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mediterrâneo | Semeadura | Plantio | Colheita | Colheita | Semeadura | Plantio | Colheita | |||||
| Continental | Semeadura | Plantio | Colheita | Colheita | Semeadura | Plantio | Colheita | |||||
| Oceânico | Semeadura | Semeadura | Plantio | Colheita | Colheita | Semeadura | Plantio | Colheita | Colheita | |||
| Subtropical | Semeadura | Plantio | Colheita | Colheita | Semeadura | Plantio | Colheita | Colheita | ||||
| Tropical | Semeadura | Plantio | Colheita | Colheita | Semeadura | Plantio | Colheita | |||||
| Frio / Nórdico | Semeadura | Plantio | Colheita | Colheita | ||||||||
| Árido / Semiárido | Semeadura | Plantio | Colheita | Colheita | Semeadura | Colheita |
- Mediterrâneo (Grécia, Espanha, Itália, Turquia costeira): Semeadura: mar, set · Plantio: abr, out · Colheita: mai–jun, nov.
- Continental (Europa central/norte, interior dos Balcãs): Semeadura: mar, ago · Plantio: abr, set · Colheita: mai–jun, out.
- Oceânico (Reino Unido, França, Bélgica, Países Baixos, NO da Europa): Semeadura: fev–mar, ago · Plantio: abr, set · Colheita: mai–jun, out–nov.
- Subtropical (Sul dos EUA, Norte da África, Oriente Médio): Semeadura: jan, jul · Plantio: fev, ago · Colheita: mar–abr, set–out.
- Tropical (Sudeste Asiático, África Subsaariana, Amazônia): Semeadura: jan, jul · Plantio: fev, ago · Colheita: mar–abr, set.
- Frio / Nórdico (Escandinávia, Canadá, Rússia, zonas alpinas): Semeadura: abr · Plantio: mai · Colheita: jun–jul.
- Árido / Semiárido (Península Arábica, interior da Austrália): Semeadura: fev, ago · Plantio: mar · Colheita: abr–mai, set.
Rega
Regar a cada 3 dias, aproximadamente, no verão e a cada 7 dias no inverno. Umidade constante.
Dicas de cultivo
Sabor ácido (ácido oxálico). Saladas e molhos. Perene! Culinária francesa.
Boas plantas companheiras
Estas plantas são boas vizinhas:
Pragas e problemas comuns
Perguntas frequentes
Azedinha: quando semear e plantar?
Mediterrâneo (Grécia, Espanha, Itália, Turquia costeira): Semeadura: mar, set · Plantio: abr, out · Colheita: mai–jun, nov. Continental (Europa central/norte, interior dos Balcãs): Semeadura: mar, ago · Plantio: abr, set · Colheita: mai–jun, out. Oceânico (Reino Unido, França, Bélgica, Países Baixos, NO da Europa): Semeadura: fev–mar, ago · Plantio: abr, set · Colheita: mai–jun, out–nov.
Azedinha: com que frequência regar?
Regar a cada 3 dias, aproximadamente, no verão e a cada 7 dias no inverno. Umidade constante.
Azedinha: a que distância plantar?
Espaçamento de cerca de 30 cm e semeadura a cerca de 0,5 cm de profundidade.
Azedinha: quanto tempo leva para amadurecer?
Conte com 60+ dias (perene — leva mais de uma estação).
Azedinha: quais plantas são boas vizinhas?
Espinafre, Alface.
Azedinha: com quais pragas e problemas ter cuidado?
Pulgões.
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