🌿 Salbei: Anbau-Ratgeber
Salbei (Salvia officinalis) wächst am besten in voller Sonne und braucht wenig Wasser; wohl fühlt sich die Pflanze bei −5 bis 32 °C in Boden mit einem pH-Wert von 5,5–7,0. Pflanzabstand: etwa 50 cm. Reifezeit: 90+ Tage (mehrjährig — braucht mehr als eine Saison).
Steckbrief
| Botanischer Name | Salvia officinalis |
|---|---|
| Kategorie | Kräuter |
| Licht | Volle Sonne |
| Gießen | Niedrig |
| Pflanzabstand | 50 cm |
| Boden-pH | 5,5–7,0 |
| Wohlfühltemperatur | −5 bis 32 °C |
| Zeit bis zur Reife | 90+ Tage (mehrjährig — braucht mehr als eine Saison) |
| Saattiefe | 0,5 cm |
| Höhe | 40–80 cm |
Wann säen, pflanzen und ernten
Der Kalender zeigt die besten Monate in jeder Klimazone. Wählen Sie die Zone, die Ihrem Garten am nächsten kommt.
| J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mediterran | Auspflanzen | Auspflanzen | Ernte | Ernte | Ernte | Ernte | Auspflanzen | |||||
| Kontinental | Auspflanzen | Auspflanzen | Ernte | Ernte | Ernte | |||||||
| Ozeanisch | Auspflanzen | Auspflanzen | Ernte | Ernte | Ernte | |||||||
| Subtropisch | Auspflanzen | Ernte | Ernte | Ernte | Auspflanzen | Auspflanzen | Ernte | Ernte | Ernte | |||
| Tropisch | Auspflanzen | Ernte | Ernte | Ernte | Auspflanzen | Auspflanzen | Ernte | Ernte | ||||
| Kalt / Nördlich | Auspflanzen | Ernte | Ernte | Ernte | ||||||||
| Trocken / Halbtrocken | Auspflanzen | Ernte | Ernte | Auspflanzen | Ernte | Ernte | Ernte |
- Mediterran (Griechenland, Spanien, Italien, Küstentürkei): Auspflanzen: Mär–Apr, Sep · Ernte: Mai–Aug.
- Kontinental (Mittel-/Nordeuropa, Balkan-Binnenland): Auspflanzen: Apr–Mai · Ernte: Jun–Aug.
- Ozeanisch (UK, Frankreich, Belgien, Niederlande, NW-Europa): Auspflanzen: Mär–Apr · Ernte: Mai–Jul.
- Subtropisch (Südliche USA, N-Afrika, Naher Osten): Auspflanzen: Jan, Aug–Sep · Ernte: Feb–Apr, Okt–Dez.
- Tropisch (SO-Asien, Subsahara-Afrika, Amazonas): Auspflanzen: Jan, Jul–Aug · Ernte: Feb–Apr, Sep–Okt.
- Kalt / Nördlich (Skandinavien, Kanada, Russland, Alpen): Auspflanzen: Mai · Ernte: Jun–Aug.
- Trocken / Halbtrocken (Arabische Halbinsel, Inneres Australien): Auspflanzen: Feb, Aug · Ernte: Mär–Apr, Sep–Nov.
Gießen
Im Sommer etwa alle 7 Tage gießen, im Winter etwa alle 21 Tage. Mediterran, verträgt Trockenheit.
Anbautipps
Mehrjährig. Aromatische Blätter für Küche und Tee. Sorten: Purpur und Tricolor.
Gute Mischkultur-Partner
Diese Pflanzen sind gute Nachbarn:
Häufige Fragen
Salbei: Wann säen und pflanzen?
Mediterran (Griechenland, Spanien, Italien, Küstentürkei): Auspflanzen: Mär–Apr, Sep · Ernte: Mai–Aug. Kontinental (Mittel-/Nordeuropa, Balkan-Binnenland): Auspflanzen: Apr–Mai · Ernte: Jun–Aug. Ozeanisch (UK, Frankreich, Belgien, Niederlande, NW-Europa): Auspflanzen: Mär–Apr · Ernte: Mai–Jul.
Salbei: Wie oft gießen?
Im Sommer etwa alle 7 Tage gießen, im Winter etwa alle 21 Tage. Mediterran, verträgt Trockenheit.
Salbei: Welchen Pflanzabstand einhalten?
Pflanzabstand etwa 50 cm, Saattiefe etwa 0,5 cm.
Salbei: Wie lange bis zur Reife?
Rechnen Sie mit 90+ Tage (mehrjährig — braucht mehr als eine Saison).
Salbei: Welche Pflanzen sind gute Nachbarn?
Rosmarin, Kohl, Karotte.
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