🥬 Endibia: guía de cultivo
Endibia (Cichorium endivia) crece mejor a media sombra con riego moderado y se desarrolla bien a 5–24 °C, en suelo con pH 5,8–6,8. Distancia entre plantas: unos 25 cm. Tiempo hasta la madurez: 60–80 días.
Datos rápidos
| Nombre científico | Cichorium endivia |
|---|---|
| Categoría | Ensaladas |
| Luz solar | Sombra parcial |
| Riego | Moderado |
| Distancia entre plantas | 25 cm |
| pH del suelo | 5,8–6,8 |
| Temperatura ideal | 5–24 °C |
| Tiempo hasta la madurez | 60–80 días |
| Profundidad de siembra | 0,3 cm |
| Altura | 20–35 cm |
Cuándo sembrar, plantar y cosechar
El calendario muestra los mejores meses en cada zona climática. Elige la zona más parecida a tu jardín.
| E | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mediterráneo | Siembra | Plantación | Cosecha | Siembra | Plantación | Cosecha | Cosecha | |||||
| Continental | Siembra | Plantación | Cosecha | Siembra | Plantación | Cosecha | ||||||
| Oceánico | Siembra | Siembra | Plantación | Cosecha | Siembra | Plantación | Cosecha | Cosecha | ||||
| Subtropical | Siembra | Plantación | Cosecha | Cosecha | Siembra | Plantación | Cosecha | Cosecha | Siembra | |||
| Tropical | Siembra | Plantación | Cosecha | Cosecha | Siembra | Plantación | Cosecha | Cosecha | ||||
| Frío / Nórdico | Siembra | Plantación | Cosecha | Siembra | Cosecha | |||||||
| Árido / Semiárido | Siembra | Plantación | Cosecha | Cosecha | Siembra | Plantación | Cosecha | Cosecha |
- Mediterráneo (Grecia, España, Italia, Turquía costera): Siembra: mar, sept · Plantación: abr, oct · Cosecha: may, nov–dic.
- Continental (Europa central/del norte, interior de los Balcanes): Siembra: mar, ago · Plantación: abr, sept · Cosecha: may, oct.
- Oceánico (Reino Unido, Francia, Bélgica, Países Bajos, NO de Europa): Siembra: feb–mar, ago · Plantación: abr, sept · Cosecha: may, oct–nov.
- Subtropical (Sur de EE. UU., norte de África, Oriente Medio): Siembra: ago, dic–ene · Plantación: feb, sept · Cosecha: mar–abr, oct–nov.
- Tropical (Sudeste asiático, África subsahariana, Amazonía): Siembra: ene, jul · Plantación: feb, ago · Cosecha: mar–abr, sept–oct.
- Frío / Nórdico (Escandinavia, Canadá, Rusia, zonas alpinas): Siembra: abr, ago · Plantación: may · Cosecha: jun, sept.
- Árido / Semiárido (Península arábiga, interior de Australia): Siembra: feb, ago · Plantación: mar, sept · Cosecha: abr–may, oct–nov.
Riego
Regar cada 2 días aproximadamente en verano y cada 5 días en invierno. Humedad constante.
Consejos de cultivo
Amarga y rica en vitaminas. Frisée y escarola. Blanquear para un sabor más suave.
Buenas plantas compañeras
Estas plantas son buenas vecinas:
Plagas y problemas frecuentes
Preguntas frecuentes
Endibia: ¿cuándo sembrar y plantar?
Mediterráneo (Grecia, España, Italia, Turquía costera): Siembra: mar, sept · Plantación: abr, oct · Cosecha: may, nov–dic. Continental (Europa central/del norte, interior de los Balcanes): Siembra: mar, ago · Plantación: abr, sept · Cosecha: may, oct. Oceánico (Reino Unido, Francia, Bélgica, Países Bajos, NO de Europa): Siembra: feb–mar, ago · Plantación: abr, sept · Cosecha: may, oct–nov.
Endibia: ¿cada cuánto regar?
Regar cada 2 días aproximadamente en verano y cada 5 días en invierno. Humedad constante.
Endibia: ¿a qué distancia plantar?
Distancia de unos 25 cm y siembra a unos 0,3 cm de profundidad.
Endibia: ¿cuánto tarda en madurar?
Cuenta con 60–80 días.
Endibia: ¿qué plantas son buenas vecinas?
Zanahoria, Rabanito.
Endibia: ¿qué plagas y problemas vigilar?
Pulgones, Caracoles.
Planifica tu jardín
Añade «Endibia» al diseño de tu jardín en el planificador gratuito de GardenXPro: arrastra plantas a un plano 2D, míralo en 3D, comprueba las plantas compañeras y recibe recordatorios de riego.
Abrir el planificador gratuito →