🔴 Azufaifo: guía de cultivo
Azufaifo (Ziziphus jujuba) crece mejor a pleno sol con poca agua y se desarrolla bien a −15 a 42 °C, en suelo con pH 6,0–8,5. Distancia entre plantas: unos 500 cm. Tiempo hasta la madurez: 365+ días (perenne — necesita más de una temporada).
Datos rápidos
| Nombre científico | Ziziphus jujuba |
|---|---|
| Categoría | Árboles frutales |
| Luz solar | Pleno sol |
| Riego | Bajo |
| Distancia entre plantas | 500 cm |
| pH del suelo | 6,0–8,5 |
| Temperatura ideal | −15 a 42 °C |
| Tiempo hasta la madurez | 365+ días (perenne — necesita más de una temporada) |
| Profundidad de siembra | 10 cm |
| Altura | 300–1000 cm |
Cuándo sembrar, plantar y cosechar
El calendario muestra los mejores meses en cada zona climática. Elige la zona más parecida a tu jardín.
| E | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mediterráneo | Plantación | Cosecha | Cosecha | Cosecha | ||||||||
| Subtropical | Plantación | Cosecha | Cosecha | Cosecha | Cosecha | |||||||
| Tropical | Plantación | Cosecha | Cosecha | Cosecha | Cosecha | Plantación | ||||||
| Árido / Semiárido | Plantación | Cosecha | Cosecha | Cosecha |
- Mediterráneo (Grecia, España, Italia, Turquía costera): Plantación: mar · Cosecha: jul–sept.
- Subtropical (Sur de EE. UU., norte de África, Oriente Medio): Plantación: feb · Cosecha: jun–sept.
- Tropical (Sudeste asiático, África subsahariana, Amazonía): Plantación: dic–ene · Cosecha: may–ago.
- Árido / Semiárido (Península arábiga, interior de Australia): Plantación: feb · Cosecha: jun–ago.
Riego
Regar cada 7 días aproximadamente en verano y cada 21 días en invierno. Tolerante a la sequía.
Consejos de cultivo
El «dátil rojo chino». Se seca como tentempié. Rico en antioxidantes. Tolera la sequía.
Buenas plantas compañeras
Estas plantas son buenas vecinas:
Preguntas frecuentes
Azufaifo: ¿cuándo sembrar y plantar?
Mediterráneo (Grecia, España, Italia, Turquía costera): Plantación: mar · Cosecha: jul–sept. Subtropical (Sur de EE. UU., norte de África, Oriente Medio): Plantación: feb · Cosecha: jun–sept. Tropical (Sudeste asiático, África subsahariana, Amazonía): Plantación: dic–ene · Cosecha: may–ago.
Azufaifo: ¿cada cuánto regar?
Regar cada 7 días aproximadamente en verano y cada 21 días en invierno. Tolerante a la sequía.
Azufaifo: ¿a qué distancia plantar?
Distancia de unos 500 cm y siembra a unos 10 cm de profundidad.
Azufaifo: ¿cuánto tarda en madurar?
Cuenta con 365+ días (perenne — necesita más de una temporada).
Azufaifo: ¿qué plantas son buenas vecinas?
Olivo.
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