🌾 Romero: guía de cultivo
Romero (Salvia rosmarinus) crece mejor a pleno sol con poca agua y se desarrolla bien a −5 a 35 °C, en suelo con pH 6,0–8,0. Distancia entre plantas: unos 60 cm. Tiempo hasta la madurez: 90+ días (perenne — necesita más de una temporada).

Datos rápidos
| Nombre científico | Salvia rosmarinus |
|---|---|
| Categoría | Hierbas aromáticas |
| Luz solar | Pleno sol |
| Riego | Bajo |
| Distancia entre plantas | 60 cm |
| pH del suelo | 6,0–8,0 |
| Temperatura ideal | −5 a 35 °C |
| Tiempo hasta la madurez | 90+ días (perenne — necesita más de una temporada) |
| Profundidad de siembra | 0,5 cm |
| Altura | 50–200 cm |
Cuándo sembrar, plantar y cosechar
El calendario muestra los mejores meses en cada zona climática. Elige la zona más parecida a tu jardín.
| E | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mediterráneo | Plantación | Plantación | Cosecha | Cosecha | Cosecha | Cosecha | Plantación | |||||
| Continental | Plantación | Plantación | Cosecha | Cosecha | Cosecha | |||||||
| Oceánico | Plantación | Plantación | Cosecha | Cosecha | Cosecha | |||||||
| Subtropical | Plantación | Plantación | Cosecha | Cosecha | Cosecha | Cosecha | Plantación | Plantación | Cosecha | Cosecha | Cosecha | Cosecha |
| Tropical | Plantación | Cosecha | Cosecha | Cosecha | Cosecha | Plantación | Plantación | Cosecha | Cosecha | Cosecha | Cosecha | Plantación |
| Frío / Nórdico | Plantación | Cosecha | Cosecha | Cosecha | ||||||||
| Árido / Semiárido | Plantación | Plantación | Cosecha | Cosecha | Plantación | Plantación | Cosecha | Cosecha | Cosecha |
- Mediterráneo (Grecia, España, Italia, Turquía costera): Plantación: mar–abr, sept · Cosecha: may–ago.
- Continental (Europa central/del norte, interior de los Balcanes): Plantación: abr–may · Cosecha: jun–ago.
- Oceánico (Reino Unido, Francia, Bélgica, Países Bajos, NO de Europa): Plantación: mar–abr · Cosecha: may–jul.
- Subtropical (Sur de EE. UU., norte de África, Oriente Medio): Plantación: ene–feb, jul–ago · Cosecha: mar–jun, sept–dic.
- Tropical (Sudeste asiático, África subsahariana, Amazonía): Plantación: jun–jul, dic–ene · Cosecha: feb–may, ago–nov.
- Frío / Nórdico (Escandinavia, Canadá, Rusia, zonas alpinas): Plantación: may · Cosecha: jun–ago.
- Árido / Semiárido (Península arábiga, interior de Australia): Plantación: ene–feb, ago–sept · Cosecha: mar–abr, oct–dic.
Riego
Regar cada 7 días aproximadamente en verano y cada 21 días en invierno. Dejar secar ligeramente entre riegos.
Consejos de cultivo
Perenne. Tolera la sequía. Se vuelve leñoso con la edad. Podar después de la floración.
Buenas plantas compañeras
Estas plantas son buenas vecinas:
Preguntas frecuentes
Romero: ¿cuándo sembrar y plantar?
Mediterráneo (Grecia, España, Italia, Turquía costera): Plantación: mar–abr, sept · Cosecha: may–ago. Continental (Europa central/del norte, interior de los Balcanes): Plantación: abr–may · Cosecha: jun–ago. Oceánico (Reino Unido, Francia, Bélgica, Países Bajos, NO de Europa): Plantación: mar–abr · Cosecha: may–jul.
Romero: ¿cada cuánto regar?
Regar cada 7 días aproximadamente en verano y cada 21 días en invierno. Dejar secar ligeramente entre riegos.
Romero: ¿a qué distancia plantar?
Distancia de unos 60 cm y siembra a unos 0,5 cm de profundidad.
Romero: ¿cuánto tarda en madurar?
Cuenta con 90+ días (perenne — necesita más de una temporada).
Romero: ¿qué plantas son buenas vecinas?
Judía, Salvia, Tomillo, Col.
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