🌿 Salvia: guía de cultivo
Salvia (Salvia officinalis) crece mejor a pleno sol con poca agua y se desarrolla bien a −5 a 32 °C, en suelo con pH 5,5–7,0. Distancia entre plantas: unos 50 cm. Tiempo hasta la madurez: 90+ días (perenne — necesita más de una temporada).
Datos rápidos
| Nombre científico | Salvia officinalis |
|---|---|
| Categoría | Hierbas aromáticas |
| Luz solar | Pleno sol |
| Riego | Bajo |
| Distancia entre plantas | 50 cm |
| pH del suelo | 5,5–7,0 |
| Temperatura ideal | −5 a 32 °C |
| Tiempo hasta la madurez | 90+ días (perenne — necesita más de una temporada) |
| Profundidad de siembra | 0,5 cm |
| Altura | 40–80 cm |
Cuándo sembrar, plantar y cosechar
El calendario muestra los mejores meses en cada zona climática. Elige la zona más parecida a tu jardín.
| E | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mediterráneo | Plantación | Plantación | Cosecha | Cosecha | Cosecha | Cosecha | Plantación | |||||
| Continental | Plantación | Plantación | Cosecha | Cosecha | Cosecha | |||||||
| Oceánico | Plantación | Plantación | Cosecha | Cosecha | Cosecha | |||||||
| Subtropical | Plantación | Cosecha | Cosecha | Cosecha | Plantación | Plantación | Cosecha | Cosecha | Cosecha | |||
| Tropical | Plantación | Cosecha | Cosecha | Cosecha | Plantación | Plantación | Cosecha | Cosecha | ||||
| Frío / Nórdico | Plantación | Cosecha | Cosecha | Cosecha | ||||||||
| Árido / Semiárido | Plantación | Cosecha | Cosecha | Plantación | Cosecha | Cosecha | Cosecha |
- Mediterráneo (Grecia, España, Italia, Turquía costera): Plantación: mar–abr, sept · Cosecha: may–ago.
- Continental (Europa central/del norte, interior de los Balcanes): Plantación: abr–may · Cosecha: jun–ago.
- Oceánico (Reino Unido, Francia, Bélgica, Países Bajos, NO de Europa): Plantación: mar–abr · Cosecha: may–jul.
- Subtropical (Sur de EE. UU., norte de África, Oriente Medio): Plantación: ene, ago–sept · Cosecha: feb–abr, oct–dic.
- Tropical (Sudeste asiático, África subsahariana, Amazonía): Plantación: ene, jul–ago · Cosecha: feb–abr, sept–oct.
- Frío / Nórdico (Escandinavia, Canadá, Rusia, zonas alpinas): Plantación: may · Cosecha: jun–ago.
- Árido / Semiárido (Península arábiga, interior de Australia): Plantación: feb, ago · Cosecha: mar–abr, sept–nov.
Riego
Regar cada 7 días aproximadamente en verano y cada 21 días en invierno. Mediterráneo, tolera la sequía.
Consejos de cultivo
Perenne. Hojas aromáticas para cocinar y para infusiones. Variedades: Purple y Tricolor.
Buenas plantas compañeras
Estas plantas son buenas vecinas:
Preguntas frecuentes
Salvia: ¿cuándo sembrar y plantar?
Mediterráneo (Grecia, España, Italia, Turquía costera): Plantación: mar–abr, sept · Cosecha: may–ago. Continental (Europa central/del norte, interior de los Balcanes): Plantación: abr–may · Cosecha: jun–ago. Oceánico (Reino Unido, Francia, Bélgica, Países Bajos, NO de Europa): Plantación: mar–abr · Cosecha: may–jul.
Salvia: ¿cada cuánto regar?
Regar cada 7 días aproximadamente en verano y cada 21 días en invierno. Mediterráneo, tolera la sequía.
Salvia: ¿a qué distancia plantar?
Distancia de unos 50 cm y siembra a unos 0,5 cm de profundidad.
Salvia: ¿cuánto tarda en madurar?
Cuenta con 90+ días (perenne — necesita más de una temporada).
Salvia: ¿qué plantas son buenas vecinas?
Romero, Col, Zanahoria.
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