🌾 Centeno: guía de cultivo
Centeno (Secale cereale) crece mejor a pleno sol con poca agua y se desarrolla bien a −10 a 28 °C, en suelo con pH 4,5–8,0. Distancia entre plantas: unos 5 cm. Tiempo hasta la madurez: 90–120 días.
Datos rápidos
| Nombre científico | Secale cereale |
|---|---|
| Categoría | Cereales |
| Luz solar | Pleno sol |
| Riego | Bajo |
| Distancia entre plantas | 5 cm |
| pH del suelo | 4,5–8,0 |
| Temperatura ideal | −10 a 28 °C |
| Tiempo hasta la madurez | 90–120 días |
| Profundidad de siembra | 3 cm |
| Altura | 80–150 cm |
Cuándo sembrar, plantar y cosechar
El calendario muestra los mejores meses en cada zona climática. Elige la zona más parecida a tu jardín.
| E | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mediterráneo | Siembra | Plantación | Cosecha | |||||||||
| Continental | Siembra | Plantación | Cosecha | Cosecha | ||||||||
| Oceánico | Siembra | Plantación | Cosecha | Cosecha | ||||||||
| Subtropical | Siembra | Plantación | Cosecha | Cosecha | Siembra | Cosecha | ||||||
| Frío / Nórdico | Siembra | Plantación | Cosecha | Cosecha | ||||||||
| Árido / Semiárido | Siembra | Plantación | Cosecha |
- Mediterráneo (Grecia, España, Italia, Turquía costera): Siembra: sept · Plantación: oct · Cosecha: nov.
- Continental (Europa central/del norte, interior de los Balcanes): Siembra: abr · Plantación: may · Cosecha: jun–jul.
- Oceánico (Reino Unido, Francia, Bélgica, Países Bajos, NO de Europa): Siembra: mar · Plantación: abr · Cosecha: may–jun.
- Subtropical (Sur de EE. UU., norte de África, Oriente Medio): Siembra: ene, ago · Plantación: feb · Cosecha: mar–abr, sept.
- Frío / Nórdico (Escandinavia, Canadá, Rusia, zonas alpinas): Siembra: abr · Plantación: may · Cosecha: jun–jul.
- Árido / Semiárido (Península arábiga, interior de Australia): Siembra: sept · Plantación: oct · Cosecha: nov.
Riego
Regar cada 5 días aproximadamente en verano y cada 14 días en invierno. Resistente, riego moderado.
Consejos de cultivo
Más resistente que el trigo. Un abono verde perfecto. Pan negro y pumpernickel.
Buenas plantas compañeras
Estas plantas son buenas vecinas:
Preguntas frecuentes
Centeno: ¿cuándo sembrar y plantar?
Mediterráneo (Grecia, España, Italia, Turquía costera): Siembra: sept · Plantación: oct · Cosecha: nov. Continental (Europa central/del norte, interior de los Balcanes): Siembra: abr · Plantación: may · Cosecha: jun–jul. Oceánico (Reino Unido, Francia, Bélgica, Países Bajos, NO de Europa): Siembra: mar · Plantación: abr · Cosecha: may–jun.
Centeno: ¿cada cuánto regar?
Regar cada 5 días aproximadamente en verano y cada 14 días en invierno. Resistente, riego moderado.
Centeno: ¿a qué distancia plantar?
Distancia de unos 5 cm y siembra a unos 3 cm de profundidad.
Centeno: ¿cuánto tarda en madurar?
Cuenta con 90–120 días.
Centeno: ¿qué plantas son buenas vecinas?
Lenteja, Avena.
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