🌰 Pistachier : guide de culture
Pistachier (Pistacia vera) pousse mieux en plein soleil avec peu d'eau ; elle se plaît à −10 à 42 °C, dans un sol de pH 7,0–8,0. Espacement : environ 600 cm. Maturité : 365+ jours (vivace — demande plus d'une saison).
En bref
| Nom scientifique | Pistacia vera |
|---|---|
| Catégorie | Fruits à coque |
| Ensoleillement | Plein soleil |
| Arrosage | Faible |
| Espacement | 600 cm |
| pH du sol | 7,0–8,0 |
| Température idéale | −10 à 42 °C |
| Délai de maturité | 365+ jours (vivace — demande plus d'une saison) |
| Profondeur de semis | 10 cm |
| Hauteur | 400–700 cm |
Quand semer, planter et récolter
Le calendrier indique les meilleurs mois dans chaque zone climatique. Choisissez la zone la plus proche de votre jardin.
| J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Méditerranéen | Plantation | Récolte | Récolte | Récolte | ||||||||
| Subtropical | Plantation | Récolte | Récolte | Récolte | ||||||||
| Aride / Semi-aride | Plantation | Récolte | Récolte | Récolte |
- Méditerranéen (Grèce, Espagne, Italie, Turquie côtière) : Plantation : mars · Récolte : juil–sept.
- Subtropical (Sud des États-Unis, Afrique du Nord, Moyen-Orient) : Plantation : févr · Récolte : juil–sept.
- Aride / Semi-aride (Péninsule arabique, intérieur de l'Australie) : Plantation : févr · Récolte : juin–août.
Arrosage
Arroser environ tous les 10 jours en été et environ tous les 30 jours en hiver. Très résistant à la sécheresse.
Conseils de culture
Pistache d'Égine (AOP) ! Arbres mâles et femelles nécessaires. 5 à 7 ans avant le premier fruit. Ça vaut l'attente !
Bonnes plantes compagnes
Ces plantes font de bonnes voisines :
Parasites et problèmes courants
Questions fréquentes
Pistachier : quand semer et planter ?
Méditerranéen (Grèce, Espagne, Italie, Turquie côtière) : Plantation : mars · Récolte : juil–sept. Subtropical (Sud des États-Unis, Afrique du Nord, Moyen-Orient) : Plantation : févr · Récolte : juil–sept. Aride / Semi-aride (Péninsule arabique, intérieur de l'Australie) : Plantation : févr · Récolte : juin–août.
Pistachier : à quelle fréquence arroser ?
Arroser environ tous les 10 jours en été et environ tous les 30 jours en hiver. Très résistant à la sécheresse.
Pistachier : quel espacement respecter ?
Espacement d'environ 600 cm et semis à environ 10 cm de profondeur.
Pistachier : combien de temps avant la maturité ?
Comptez 365+ jours (vivace — demande plus d'une saison).
Pistachier : quelles sont les bonnes plantes voisines ?
Olivier.
Pistachier : quels parasites et problèmes surveiller ?
Alternaria.
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