🍄 Shiitake: guida alla coltivazione
Shiitake (Lentinula edodes) cresce meglio all'ombra con un'irrigazione regolare e si trova bene a 10–25 °C, in un terreno con pH 5,5–6,5. Distanza tra le piante: circa 20 cm. Tempo di maturazione: 60–180 giorni.
In breve
| Nome scientifico | Lentinula edodes |
|---|---|
| Categoria | Funghi |
| Esposizione | Ombra |
| Irrigazione | Regolare |
| Distanza tra le piante | 20 cm |
| pH del terreno | 5,5–6,5 |
| Temperatura ideale | 10–25 °C |
| Tempo di maturazione | 60–180 giorni |
| Profondità di semina | 0 cm |
| Altezza | 5–10 cm |
Quando seminare, piantare e raccogliere
Il calendario mostra i mesi migliori in ogni zona climatica. Scegli la zona più simile al tuo giardino.
| G | F | M | A | M | G | L | A | S | O | N | D | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mediterraneo | Messa a dimora | Raccolta | Raccolta | Messa a dimora | Raccolta | |||||||
| Continentale | Messa a dimora | Raccolta | Raccolta | Messa a dimora | Raccolta | |||||||
| Oceanico | Messa a dimora | Raccolta | Raccolta | Raccolta | Messa a dimora | |||||||
| Subtropicale | Messa a dimora | Raccolta | Raccolta | Messa a dimora | Raccolta | Raccolta | ||||||
| Tropicale | Messa a dimora | Raccolta | Raccolta | Messa a dimora | Raccolta | Raccolta | Messa a dimora | |||||
| Freddo / Nordico | Messa a dimora | Raccolta | Raccolta |
- Mediterraneo (Grecia, Spagna, Italia, Turchia costiera): Messa a dimora: apr, set · Raccolta: mag–giu, ott.
- Continentale (Europa centrale/settentrionale, entroterra balcanico): Messa a dimora: mag, ago · Raccolta: giu–lug, set.
- Oceanico (Regno Unito, Francia, Belgio, Paesi Bassi, NO Europa): Messa a dimora: apr, ago · Raccolta: mag–lug.
- Subtropicale (Sud degli USA, Nord Africa, Medio Oriente): Messa a dimora: mar, ago · Raccolta: apr–mag, set–ott.
- Tropicale (Sud-est asiatico, Africa subsahariana, Amazzonia): Messa a dimora: lug, dic–gen · Raccolta: feb–mar, ago–set.
- Freddo / Nordico (Scandinavia, Canada, Russia, zone alpine): Messa a dimora: giu · Raccolta: lug–ago.
Irrigazione
Annaffiare ogni giorno in estate e circa ogni 2 giorni in inverno. Nebulizzare acqua con regolarità.
Consigli di coltivazione
Coltivato su tronchi di quercia. Contiene lentinano. Uno dei funghi commestibili più popolari al mondo.
Buone piante compagne
Queste piante sono buone vicine:
Parassiti e problemi comuni
Domande frequenti
Shiitake: quando seminare e piantare?
Mediterraneo (Grecia, Spagna, Italia, Turchia costiera): Messa a dimora: apr, set · Raccolta: mag–giu, ott. Continentale (Europa centrale/settentrionale, entroterra balcanico): Messa a dimora: mag, ago · Raccolta: giu–lug, set. Oceanico (Regno Unito, Francia, Belgio, Paesi Bassi, NO Europa): Messa a dimora: apr, ago · Raccolta: mag–lug.
Shiitake: ogni quanto annaffiare?
Annaffiare ogni giorno in estate e circa ogni 2 giorni in inverno. Nebulizzare acqua con regolarità.
Shiitake: a che distanza piantare?
Distanza di circa 20 cm e semina a circa 0 cm di profondità.
Shiitake: quanto tempo serve per maturare?
Calcola 60–180 giorni.
Shiitake: quali piante sono buone vicine?
Quercia, Faggio.
Shiitake: a quali parassiti e problemi prestare attenzione?
Funghi concorrenti.
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