🌿 Anis: Anbau-Ratgeber
Anis (Pimpinella anisum) wächst am besten in voller Sonne und braucht wenig Wasser; wohl fühlt sich die Pflanze bei 10–35 °C in Boden mit einem pH-Wert von 6,0–7,5. Pflanzabstand: etwa 30 cm. Reifezeit: 70–90 Tage.
Steckbrief
| Botanischer Name | Pimpinella anisum |
|---|---|
| Kategorie | Mediterrane Kräuter |
| Licht | Volle Sonne |
| Gießen | Niedrig |
| Pflanzabstand | 30 cm |
| Boden-pH | 6,0–7,5 |
| Wohlfühltemperatur | 10–35 °C |
| Zeit bis zur Reife | 70–90 Tage |
| Saattiefe | 0,5 cm |
| Höhe | 50–80 cm |
Wann säen, pflanzen und ernten
Der Kalender zeigt die besten Monate in jeder Klimazone. Wählen Sie die Zone, die Ihrem Garten am nächsten kommt.
| J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mediterran | Aussaat | Auspflanzen | Ernte | Ernte | ||||||||
| Kontinental | Aussaat | Auspflanzen | Ernte | Ernte | ||||||||
| Ozeanisch | Aussaat | Auspflanzen | Ernte | Ernte | ||||||||
| Subtropisch | Aussaat | Auspflanzen | Ernte | Ernte | Aussaat | Ernte | ||||||
| Tropisch | Aussaat | Auspflanzen | Ernte | Ernte | Aussaat | Ernte | ||||||
| Kalt / Nördlich | Aussaat | Auspflanzen | Ernte | |||||||||
| Trocken / Halbtrocken | Aussaat | Auspflanzen | Ernte | Ernte | Aussaat |
- Mediterran (Griechenland, Spanien, Italien, Küstentürkei): Aussaat: Mär · Auspflanzen: Apr · Ernte: Mai–Jun.
- Kontinental (Mittel-/Nordeuropa, Balkan-Binnenland): Aussaat: Apr · Auspflanzen: Mai · Ernte: Jun–Jul.
- Ozeanisch (UK, Frankreich, Belgien, Niederlande, NW-Europa): Aussaat: Apr · Auspflanzen: Mai · Ernte: Jun–Jul.
- Subtropisch (Südliche USA, N-Afrika, Naher Osten): Aussaat: Jan, Aug · Auspflanzen: Feb · Ernte: Mär–Apr, Sep.
- Tropisch (SO-Asien, Subsahara-Afrika, Amazonas): Aussaat: Jan, Jul · Auspflanzen: Feb · Ernte: Mär–Apr, Aug.
- Kalt / Nördlich (Skandinavien, Kanada, Russland, Alpen): Aussaat: Mai · Auspflanzen: Jun · Ernte: Jul.
- Trocken / Halbtrocken (Arabische Halbinsel, Inneres Australien): Aussaat: Feb, Aug · Auspflanzen: Mär · Ernte: Apr–Mai.
Gießen
Im Sommer etwa alle 4 Tage gießen, im Winter etwa alle 10 Tage. Mäßig gießen.
Anbautipps
Samen für Ouzo und Tsipouro! Blätter in Salaten. Eine griechische Tradition.
Gute Mischkultur-Partner
Diese Pflanzen sind gute Nachbarn:
Häufige Fragen
Anis: Wann säen und pflanzen?
Mediterran (Griechenland, Spanien, Italien, Küstentürkei): Aussaat: Mär · Auspflanzen: Apr · Ernte: Mai–Jun. Kontinental (Mittel-/Nordeuropa, Balkan-Binnenland): Aussaat: Apr · Auspflanzen: Mai · Ernte: Jun–Jul. Ozeanisch (UK, Frankreich, Belgien, Niederlande, NW-Europa): Aussaat: Apr · Auspflanzen: Mai · Ernte: Jun–Jul.
Anis: Wie oft gießen?
Im Sommer etwa alle 4 Tage gießen, im Winter etwa alle 10 Tage. Mäßig gießen.
Anis: Welchen Pflanzabstand einhalten?
Pflanzabstand etwa 30 cm, Saattiefe etwa 0,5 cm.
Anis: Wie lange bis zur Reife?
Rechnen Sie mit 70–90 Tage.
Anis: Welche Pflanzen sind gute Nachbarn?
Koriander, Dill.
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