🫚 Jengibre: guía de cultivo
Jengibre (Zingiber officinale) crece mejor a media sombra con riego regular y se desarrolla bien a 15–30 °C, en suelo con pH 5,5–6,5. Distancia entre plantas: unos 20 cm. Tiempo hasta la madurez: 240–300 días.
Datos rápidos
| Nombre científico | Zingiber officinale |
|---|---|
| Categoría | Hierbas asiáticas |
| Luz solar | Sombra parcial |
| Riego | Regular |
| Distancia entre plantas | 20 cm |
| pH del suelo | 5,5–6,5 |
| Temperatura ideal | 15–30 °C |
| Tiempo hasta la madurez | 240–300 días |
| Profundidad de siembra | 5 cm |
| Altura | 60–120 cm |
Cuándo sembrar, plantar y cosechar
El calendario muestra los mejores meses en cada zona climática. Elige la zona más parecida a tu jardín.
| E | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mediterráneo | Plantación | Plantación | Cosecha | Cosecha | Cosecha | Cosecha | ||||||
| Continental | Plantación | Cosecha | Cosecha | Cosecha | ||||||||
| Oceánico | Plantación | Cosecha | Cosecha | Cosecha | ||||||||
| Subtropical | Plantación | Plantación | Cosecha | Cosecha | Cosecha | Cosecha | Plantación | Cosecha | ||||
| Tropical | Plantación | Plantación | Cosecha | Cosecha | Cosecha | Cosecha | Plantación | Cosecha | Cosecha | Cosecha | Plantación | Plantación |
| Frío / Nórdico | Plantación | Cosecha | Cosecha | |||||||||
| Árido / Semiárido | Plantación | Cosecha | Cosecha | Cosecha | Plantación | Cosecha |
- Mediterráneo (Grecia, España, Italia, Turquía costera): Plantación: abr–may · Cosecha: jun–sept.
- Continental (Europa central/del norte, interior de los Balcanes): Plantación: may · Cosecha: jun–ago.
- Oceánico (Reino Unido, Francia, Bélgica, Países Bajos, NO de Europa): Plantación: abr · Cosecha: may–jul.
- Subtropical (Sur de EE. UU., norte de África, Oriente Medio): Plantación: feb–mar, sept · Cosecha: abr–jul, oct.
- Tropical (Sudeste asiático, África subsahariana, Amazonía): Plantación: jul, nov–feb · Cosecha: mar–jun, ago–oct.
- Frío / Nórdico (Escandinavia, Canadá, Rusia, zonas alpinas): Plantación: jun · Cosecha: jul–ago.
- Árido / Semiárido (Península arábiga, interior de Australia): Plantación: mar, sept · Cosecha: abr–jun, oct.
Riego
Regar cada 2 días aproximadamente en verano y cada 7 días en invierno. Húmedo pero bien drenado.
Consejos de cultivo
Tropical. Se planta a partir de un trozo de rizoma. Bueno en maceta. Fresco vs seco.
Buenas plantas compañeras
Estas plantas son buenas vecinas:
Plagas y problemas frecuentes
Preguntas frecuentes
Jengibre: ¿cuándo sembrar y plantar?
Mediterráneo (Grecia, España, Italia, Turquía costera): Plantación: abr–may · Cosecha: jun–sept. Continental (Europa central/del norte, interior de los Balcanes): Plantación: may · Cosecha: jun–ago. Oceánico (Reino Unido, Francia, Bélgica, Países Bajos, NO de Europa): Plantación: abr · Cosecha: may–jul.
Jengibre: ¿cada cuánto regar?
Regar cada 2 días aproximadamente en verano y cada 7 días en invierno. Húmedo pero bien drenado.
Jengibre: ¿a qué distancia plantar?
Distancia de unos 20 cm y siembra a unos 5 cm de profundidad.
Jengibre: ¿cuánto tarda en madurar?
Cuenta con 240–300 días.
Jengibre: ¿qué plantas son buenas vecinas?
Zanahoria, Remolacha.
Jengibre: ¿qué plagas y problemas vigilar?
Gusanos de la raíz.
Planifica tu jardín
Añade «Jengibre» al diseño de tu jardín en el planificador gratuito de GardenXPro: arrastra plantas a un plano 2D, míralo en 3D, comprueba las plantas compañeras y recibe recordatorios de riego.
Abrir el planificador gratuito →