🌿 Espinaca: guía de cultivo
Espinaca (Spinacia oleracea) crece mejor a media sombra con riego regular y se desarrolla bien a 0–21 °C, en suelo con pH 6,5–7,5. Distancia entre plantas: unos 15 cm. Tiempo hasta la madurez: 40–50 días.
Datos rápidos
| Nombre científico | Spinacia oleracea |
|---|---|
| Categoría | Verduras |
| Luz solar | Sombra parcial |
| Riego | Regular |
| Distancia entre plantas | 15 cm |
| pH del suelo | 6,5–7,5 |
| Temperatura ideal | 0–21 °C |
| Tiempo hasta la madurez | 40–50 días |
| Profundidad de siembra | 1 cm |
| Altura | 20–30 cm |
Cuándo sembrar, plantar y cosechar
El calendario muestra los mejores meses en cada zona climática. Elige la zona más parecida a tu jardín.
| E | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mediterráneo | Cosecha | Siembra | Plantación | Cosecha | Siembra | Plantación | Cosecha | Cosecha | ||||
| Continental | Siembra | Plantación | Cosecha | Siembra | Plantación | Cosecha | Cosecha | |||||
| Oceánico | Siembra | Siembra | Plantación | Cosecha | Siembra | Plantación | Cosecha | Cosecha | ||||
| Subtropical | Siembra | Plantación | Cosecha | Cosecha | Siembra | Plantación | Cosecha | Cosecha | Siembra | |||
| Tropical | Siembra | Plantación | Cosecha | Cosecha | Siembra | Plantación | Cosecha | Cosecha | ||||
| Frío / Nórdico | Siembra | Plantación | Cosecha | Cosecha | Siembra | Plantación | ||||||
| Árido / Semiárido | Siembra | Plantación | Cosecha | Cosecha | Siembra | Plantación | Cosecha | Cosecha | Siembra |
- Mediterráneo (Grecia, España, Italia, Turquía costera): Siembra: mar, sept · Plantación: abr, oct · Cosecha: may, nov–ene.
- Continental (Europa central/del norte, interior de los Balcanes): Siembra: mar, ago · Plantación: abr, sept · Cosecha: may, oct–nov.
- Oceánico (Reino Unido, Francia, Bélgica, Países Bajos, NO de Europa): Siembra: feb–mar, ago · Plantación: abr, sept · Cosecha: may, oct–nov.
- Subtropical (Sur de EE. UU., norte de África, Oriente Medio): Siembra: ago, dic–ene · Plantación: feb, sept · Cosecha: mar–abr, oct–nov.
- Tropical (Sudeste asiático, África subsahariana, Amazonía): Siembra: ene, jul · Plantación: feb, ago · Cosecha: mar–abr, sept–oct.
- Frío / Nórdico (Escandinavia, Canadá, Rusia, zonas alpinas): Siembra: abr, ago · Plantación: may, sept · Cosecha: jun–jul.
- Árido / Semiárido (Península arábiga, interior de Australia): Siembra: ago, dic–ene · Plantación: feb, sept · Cosecha: mar–abr, oct–nov.
Riego
Regar cada 2 días aproximadamente en verano y cada 6 días en invierno. Le encanta la humedad, no tolera la sequía.
Consejos de cultivo
Tolera las heladas. Cultivo de estación fría. Sembrar poco después de las últimas heladas.
Buenas plantas compañeras
Estas plantas son buenas vecinas:
Plagas y problemas frecuentes
Preguntas frecuentes
Espinaca: ¿cuándo sembrar y plantar?
Mediterráneo (Grecia, España, Italia, Turquía costera): Siembra: mar, sept · Plantación: abr, oct · Cosecha: may, nov–ene. Continental (Europa central/del norte, interior de los Balcanes): Siembra: mar, ago · Plantación: abr, sept · Cosecha: may, oct–nov. Oceánico (Reino Unido, Francia, Bélgica, Países Bajos, NO de Europa): Siembra: feb–mar, ago · Plantación: abr, sept · Cosecha: may, oct–nov.
Espinaca: ¿cada cuánto regar?
Regar cada 2 días aproximadamente en verano y cada 6 días en invierno. Le encanta la humedad, no tolera la sequía.
Espinaca: ¿a qué distancia plantar?
Distancia de unos 15 cm y siembra a unos 1 cm de profundidad.
Espinaca: ¿cuánto tarda en madurar?
Cuenta con 40–50 días.
Espinaca: ¿qué plantas son buenas vecinas?
Fresa, Ajo, Lechuga.
Espinaca: ¿qué plagas y problemas vigilar?
Pulgones, Minador de hojas.
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