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🫐 Mûrier : guide de culture

Mûrier (Morus alba/nigra) pousse mieux en plein soleil avec peu d'eau ; elle se plaît à −25 à 38 °C, dans un sol de pH 5,5–7,5. Espacement : environ 600 cm. Maturité : 365+ jours (vivace — demande plus d'une saison).

Mûrier (Morus alba/nigra)

En bref

Nom scientifiqueMorus alba/nigra
CatégorieArbres fruitiers
EnsoleillementPlein soleil
ArrosageFaible
Espacement600 cm
pH du sol5,5–7,5
Température idéale−25 à 38 °C
Délai de maturité365+ jours (vivace — demande plus d'une saison)
Profondeur de semis20 cm
Hauteur500–1500 cm

Quand semer, planter et récolter

Le calendrier indique les meilleurs mois dans chaque zone climatique. Choisissez la zone la plus proche de votre jardin.

SemisPlantationRécolte
JFMAMJJASOND
MéditerranéenPlantationRécolteRécolteRécolte
ContinentalPlantationRécolteRécolte
OcéaniquePlantationRécolteRécolteRécolte
SubtropicalPlantationRécolteRécolteRécolte
TropicalPlantationRécolteRécolteRécolteRécoltePlantation
Froid / NordiquePlantationRécolte
Aride / Semi-aridePlantationRécolteRécolteRécolte

Arrosage

Arroser environ tous les 7 jours en été et environ tous les 21 jours en hiver. Rustique une fois installé.

Conseils de culture

Blanc (pour les vers à soie) et noir (comestible). Tache les trottoirs ! Riche en vitamine C.

Questions fréquentes

Mûrier : quand semer et planter ?

Méditerranéen (Grèce, Espagne, Italie, Turquie côtière) : Plantation : mars · Récolte : juil–sept. Continental (Europe centrale/du Nord, intérieur des Balkans) : Plantation : avr · Récolte : juil–août. Océanique (Royaume-Uni, France, Belgique, Pays-Bas, NO de l'Europe) : Plantation : mars · Récolte : juin–août.

Mûrier : à quelle fréquence arroser ?

Arroser environ tous les 7 jours en été et environ tous les 21 jours en hiver. Rustique une fois installé.

Mûrier : quel espacement respecter ?

Espacement d'environ 600 cm et semis à environ 20 cm de profondeur.

Mûrier : combien de temps avant la maturité ?

Comptez 365+ jours (vivace — demande plus d'une saison).

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