🥦 Brokkoli: Anbau-Ratgeber
Brokkoli (Brassica oleracea italica) wächst am besten in voller Sonne und braucht regelmäßiges Gießen; wohl fühlt sich die Pflanze bei 4–24 °C in Boden mit einem pH-Wert von 6,0–7,0. Pflanzabstand: etwa 45 cm. Reifezeit: 80–100 Tage.
Steckbrief
| Botanischer Name | Brassica oleracea italica |
|---|---|
| Kategorie | Gemüse |
| Licht | Volle Sonne |
| Gießen | Regelmäßig |
| Pflanzabstand | 45 cm |
| Boden-pH | 6,0–7,0 |
| Wohlfühltemperatur | 4–24 °C |
| Zeit bis zur Reife | 80–100 Tage |
| Saattiefe | 0,5 cm |
| Höhe | 60–90 cm |
Wann säen, pflanzen und ernten
Der Kalender zeigt die besten Monate in jeder Klimazone. Wählen Sie die Zone, die Ihrem Garten am nächsten kommt.
| J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mediterran | Aussaat | Aussaat | Auspflanzen | Ernte | Ernte | |||||||
| Kontinental | Aussaat | Aussaat | Aussaat | Auspflanzen | Ernte | Ernte | ||||||
| Ozeanisch | Aussaat | Aussaat | Auspflanzen | Ernte | Aussaat | Auspflanzen | Ernte | Ernte | ||||
| Subtropisch | Aussaat | Auspflanzen | Ernte | Ernte | Aussaat | Auspflanzen | Ernte | Ernte | Aussaat | |||
| Tropisch | Aussaat | Auspflanzen | Ernte | Ernte | Aussaat | Auspflanzen | Ernte | Ernte | ||||
| Kalt / Nördlich | Aussaat | Aussaat | Auspflanzen | Aussaat | Ernte | Ernte | ||||||
| Trocken / Halbtrocken | Aussaat | Auspflanzen | Ernte | Ernte | Aussaat | Auspflanzen | Ernte | Ernte | Aussaat |
- Mediterran (Griechenland, Spanien, Italien, Küstentürkei): Aussaat: Jul–Aug · Auspflanzen: Sep · Ernte: Okt–Nov.
- Kontinental (Mittel-/Nordeuropa, Balkan-Binnenland): Aussaat: Mär–Apr, Aug · Auspflanzen: Sep · Ernte: Okt–Nov.
- Ozeanisch (UK, Frankreich, Belgien, Niederlande, NW-Europa): Aussaat: Feb–Mär, Aug · Auspflanzen: Apr, Sep · Ernte: Mai, Okt–Nov.
- Subtropisch (Südliche USA, N-Afrika, Naher Osten): Aussaat: Aug, Dez–Jan · Auspflanzen: Feb, Sep · Ernte: Mär–Apr, Okt–Nov.
- Tropisch (SO-Asien, Subsahara-Afrika, Amazonas): Aussaat: Jan, Jul · Auspflanzen: Feb, Aug · Ernte: Mär–Apr, Sep–Okt.
- Kalt / Nördlich (Skandinavien, Kanada, Russland, Alpen): Aussaat: Apr–Mai, Aug · Auspflanzen: Jun · Ernte: Sep–Okt.
- Trocken / Halbtrocken (Arabische Halbinsel, Inneres Australien): Aussaat: Aug, Dez–Jan · Auspflanzen: Feb, Sep · Ernte: Mär–Apr, Okt–Nov.
Gießen
Im Sommer etwa alle 3 Tage gießen, im Winter etwa alle 7 Tage. Gleichmäßige Feuchtigkeit für einen guten Kopf.
Anbautipps
Kühles Wetter macht ihn süßer. Den Haupttrieb abschneiden, danach wachsen Seitentriebe.
Gute Mischkultur-Partner
Diese Pflanzen sind gute Nachbarn:
Häufige Schädlinge und Probleme
Häufige Fragen
Brokkoli: Wann säen und pflanzen?
Mediterran (Griechenland, Spanien, Italien, Küstentürkei): Aussaat: Jul–Aug · Auspflanzen: Sep · Ernte: Okt–Nov. Kontinental (Mittel-/Nordeuropa, Balkan-Binnenland): Aussaat: Mär–Apr, Aug · Auspflanzen: Sep · Ernte: Okt–Nov. Ozeanisch (UK, Frankreich, Belgien, Niederlande, NW-Europa): Aussaat: Feb–Mär, Aug · Auspflanzen: Apr, Sep · Ernte: Mai, Okt–Nov.
Brokkoli: Wie oft gießen?
Im Sommer etwa alle 3 Tage gießen, im Winter etwa alle 7 Tage. Gleichmäßige Feuchtigkeit für einen guten Kopf.
Brokkoli: Welchen Pflanzabstand einhalten?
Pflanzabstand etwa 45 cm, Saattiefe etwa 0,5 cm.
Brokkoli: Wie lange bis zur Reife?
Rechnen Sie mit 80–100 Tage.
Brokkoli: Welche Pflanzen sind gute Nachbarn?
Sellerie, Dill, Rosmarin.
Brokkoli: Auf welche Schädlinge und Probleme achten?
Kohlraupe, Blattläuse.
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