🥬 Kohlrabi: Anbau-Ratgeber
Kohlrabi (Brassica oleracea gongylodes) wächst am besten in voller Sonne und braucht mäßiges Gießen; wohl fühlt sich die Pflanze bei 5–25 °C in Boden mit einem pH-Wert von 6,0–7,5. Pflanzabstand: etwa 25 cm. Reifezeit: 45–60 Tage.
Steckbrief
| Botanischer Name | Brassica oleracea gongylodes |
|---|---|
| Kategorie | Gemüse |
| Licht | Volle Sonne |
| Gießen | Mäßig |
| Pflanzabstand | 25 cm |
| Boden-pH | 6,0–7,5 |
| Wohlfühltemperatur | 5–25 °C |
| Zeit bis zur Reife | 45–60 Tage |
| Saattiefe | 0,5 cm |
| Höhe | 30–50 cm |
Wann säen, pflanzen und ernten
Der Kalender zeigt die besten Monate in jeder Klimazone. Wählen Sie die Zone, die Ihrem Garten am nächsten kommt.
| J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mediterran | Aussaat | Auspflanzen | Ernte | Aussaat | Auspflanzen | Ernte | ||||||
| Kontinental | Aussaat | Auspflanzen | Ernte | Aussaat | Auspflanzen | Ernte | ||||||
| Ozeanisch | Aussaat | Aussaat | Auspflanzen | Ernte | Aussaat | Auspflanzen | Ernte | |||||
| Subtropisch | Aussaat | Auspflanzen | Ernte | Ernte | Aussaat | Auspflanzen | Ernte | Ernte | ||||
| Tropisch | Aussaat | Auspflanzen | Ernte | Ernte | Aussaat | Auspflanzen | Ernte | |||||
| Kalt / Nördlich | Aussaat | Auspflanzen | Ernte | Ernte | Aussaat | |||||||
| Trocken / Halbtrocken | Aussaat | Auspflanzen | Ernte | Ernte | Aussaat | Auspflanzen | Ernte |
- Mediterran (Griechenland, Spanien, Italien, Küstentürkei): Aussaat: Mär, Sep · Auspflanzen: Apr, Okt · Ernte: Mai, Nov.
- Kontinental (Mittel-/Nordeuropa, Balkan-Binnenland): Aussaat: Mär, Aug · Auspflanzen: Apr, Sep · Ernte: Mai, Okt.
- Ozeanisch (UK, Frankreich, Belgien, Niederlande, NW-Europa): Aussaat: Feb–Mär, Aug · Auspflanzen: Apr, Sep · Ernte: Mai, Okt.
- Subtropisch (Südliche USA, N-Afrika, Naher Osten): Aussaat: Jan, Aug · Auspflanzen: Feb, Sep · Ernte: Mär–Apr, Okt–Nov.
- Tropisch (SO-Asien, Subsahara-Afrika, Amazonas): Aussaat: Jan, Jul · Auspflanzen: Feb, Aug · Ernte: Mär–Apr, Sep.
- Kalt / Nördlich (Skandinavien, Kanada, Russland, Alpen): Aussaat: Apr, Aug · Auspflanzen: Mai · Ernte: Jun–Jul.
- Trocken / Halbtrocken (Arabische Halbinsel, Inneres Australien): Aussaat: Feb, Aug · Auspflanzen: Mär, Sep · Ernte: Apr–Mai, Okt.
Gießen
Im Sommer etwa alle 3 Tage gießen, im Winter etwa alle 8 Tage. Gleichmäßige Feuchtigkeit.
Anbautipps
Grün oder violett. Süß und knackig. Roh oder gekocht. Schnell!
Gute Mischkultur-Partner
Diese Pflanzen sind gute Nachbarn:
Häufige Schädlinge und Probleme
Häufige Fragen
Kohlrabi: Wann säen und pflanzen?
Mediterran (Griechenland, Spanien, Italien, Küstentürkei): Aussaat: Mär, Sep · Auspflanzen: Apr, Okt · Ernte: Mai, Nov. Kontinental (Mittel-/Nordeuropa, Balkan-Binnenland): Aussaat: Mär, Aug · Auspflanzen: Apr, Sep · Ernte: Mai, Okt. Ozeanisch (UK, Frankreich, Belgien, Niederlande, NW-Europa): Aussaat: Feb–Mär, Aug · Auspflanzen: Apr, Sep · Ernte: Mai, Okt.
Kohlrabi: Wie oft gießen?
Im Sommer etwa alle 3 Tage gießen, im Winter etwa alle 8 Tage. Gleichmäßige Feuchtigkeit.
Kohlrabi: Welchen Pflanzabstand einhalten?
Pflanzabstand etwa 25 cm, Saattiefe etwa 0,5 cm.
Kohlrabi: Wie lange bis zur Reife?
Rechnen Sie mit 45–60 Tage.
Kohlrabi: Welche Pflanzen sind gute Nachbarn?
Rote bete, Zwiebel.
Kohlrabi: Auf welche Schädlinge und Probleme achten?
Kohlblattlaus.
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