🌿 Vietnamesische Minze: Anbau-Ratgeber
Vietnamesische Minze (Persicaria odorata) wächst am besten im Halbschatten und braucht mäßiges Gießen; wohl fühlt sich die Pflanze bei 10–38 °C in Boden mit einem pH-Wert von 5,5–7,0. Pflanzabstand: etwa 30 cm. Reifezeit: 60+ Tage (mehrjährig — braucht mehr als eine Saison).
Steckbrief
| Botanischer Name | Persicaria odorata |
|---|---|
| Kategorie | Asiatische Kräuter |
| Licht | Halbschatten |
| Gießen | Mäßig |
| Pflanzabstand | 30 cm |
| Boden-pH | 5,5–7,0 |
| Wohlfühltemperatur | 10–38 °C |
| Zeit bis zur Reife | 60+ Tage (mehrjährig — braucht mehr als eine Saison) |
| Saattiefe | 1 cm |
| Höhe | 20–40 cm |
Wann säen, pflanzen und ernten
Der Kalender zeigt die besten Monate in jeder Klimazone. Wählen Sie die Zone, die Ihrem Garten am nächsten kommt.
| J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mediterran | Auspflanzen | Ernte | Ernte | Ernte | Ernte | |||||||
| Kontinental | Auspflanzen | Ernte | Ernte | Ernte | ||||||||
| Ozeanisch | Auspflanzen | Ernte | Ernte | Ernte | ||||||||
| Subtropisch | Auspflanzen | Auspflanzen | Ernte | Ernte | Ernte | Ernte | Auspflanzen | Auspflanzen | Ernte | Ernte | Ernte | Auspflanzen |
| Tropisch | Ernte | Ernte | Ernte | Ernte | Ernte | Ernte | Ernte | Ernte | Ernte | Ernte | Ernte | Ernte |
| Kalt / Nördlich | Auspflanzen | Ernte | Ernte | |||||||||
| Trocken / Halbtrocken | Auspflanzen | Ernte | Ernte | Auspflanzen | Ernte | Ernte |
- Mediterran (Griechenland, Spanien, Italien, Küstentürkei): Auspflanzen: Apr · Ernte: Mai–Aug.
- Kontinental (Mittel-/Nordeuropa, Balkan-Binnenland): Auspflanzen: Mai · Ernte: Jun–Aug.
- Ozeanisch (UK, Frankreich, Belgien, Niederlande, NW-Europa): Auspflanzen: Apr · Ernte: Mai–Jul.
- Subtropisch (Südliche USA, N-Afrika, Naher Osten): Auspflanzen: Jul–Aug, Dez–Feb · Ernte: Mär–Jun, Sep–Nov.
- Tropisch (SO-Asien, Subsahara-Afrika, Amazonas): Ernte: Feb–Jan.
- Kalt / Nördlich (Skandinavien, Kanada, Russland, Alpen): Auspflanzen: Jun · Ernte: Jul–Aug.
- Trocken / Halbtrocken (Arabische Halbinsel, Inneres Australien): Auspflanzen: Feb, Aug · Ernte: Mär–Apr, Sep–Okt.
Gießen
Im Sommer etwa alle 2 Tage gießen, im Winter etwa alle 5 Tage. Liebt Feuchtigkeit.
Anbautipps
Asiatische Küche. Minz- und Koriandergeschmack. Pho und Salate. Breitet sich leicht aus — am besten im Topf halten.
Gute Mischkultur-Partner
Diese Pflanzen sind gute Nachbarn:
Häufige Fragen
Vietnamesische Minze: Wann säen und pflanzen?
Mediterran (Griechenland, Spanien, Italien, Küstentürkei): Auspflanzen: Apr · Ernte: Mai–Aug. Kontinental (Mittel-/Nordeuropa, Balkan-Binnenland): Auspflanzen: Mai · Ernte: Jun–Aug. Ozeanisch (UK, Frankreich, Belgien, Niederlande, NW-Europa): Auspflanzen: Apr · Ernte: Mai–Jul.
Vietnamesische Minze: Wie oft gießen?
Im Sommer etwa alle 2 Tage gießen, im Winter etwa alle 5 Tage. Liebt Feuchtigkeit.
Vietnamesische Minze: Welchen Pflanzabstand einhalten?
Pflanzabstand etwa 30 cm, Saattiefe etwa 1 cm.
Vietnamesische Minze: Wie lange bis zur Reife?
Rechnen Sie mit 60+ Tage (mehrjährig — braucht mehr als eine Saison).
Vietnamesische Minze: Welche Pflanzen sind gute Nachbarn?
Gurke, Sellerie.
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