🥬 Apio: guía de cultivo
Apio (Apium graveolens) crece mejor a media sombra con mucha agua y se desarrolla bien a 10–24 °C, en suelo con pH 6,0–7,0. Distancia entre plantas: unos 25 cm. Tiempo hasta la madurez: 120–140 días.

Datos rápidos
| Nombre científico | Apium graveolens |
|---|---|
| Categoría | Verduras |
| Luz solar | Sombra parcial |
| Riego | Alto |
| Distancia entre plantas | 25 cm |
| pH del suelo | 6,0–7,0 |
| Temperatura ideal | 10–24 °C |
| Tiempo hasta la madurez | 120–140 días |
| Profundidad de siembra | 0,3 cm |
| Altura | 30–60 cm |
Cuándo sembrar, plantar y cosechar
El calendario muestra los mejores meses en cada zona climática. Elige la zona más parecida a tu jardín.
| E | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mediterráneo | Siembra | Siembra | Plantación | Cosecha | Cosecha | Siembra | Plantación | Cosecha | ||||
| Continental | Siembra | Siembra | Plantación | Cosecha | Cosecha | |||||||
| Oceánico | Siembra | Siembra | Plantación | Cosecha | Cosecha | |||||||
| Subtropical | Siembra | Plantación | Cosecha | Cosecha | Siembra | Plantación | Cosecha | Cosecha | ||||
| Tropical | Siembra | Plantación | Cosecha | Cosecha | Siembra | Plantación | Cosecha | Cosecha | ||||
| Frío / Nórdico | Siembra | Plantación | Cosecha | Cosecha | ||||||||
| Árido / Semiárido | Siembra | Plantación | Cosecha | Cosecha | Siembra | Plantación | Cosecha |
- Mediterráneo (Grecia, España, Italia, Turquía costera): Siembra: feb–mar, sept · Plantación: abr, oct · Cosecha: may–jun, nov.
- Continental (Europa central/del norte, interior de los Balcanes): Siembra: mar–abr · Plantación: may · Cosecha: jun–jul.
- Oceánico (Reino Unido, Francia, Bélgica, Países Bajos, NO de Europa): Siembra: mar–abr · Plantación: may · Cosecha: jun–jul.
- Subtropical (Sur de EE. UU., norte de África, Oriente Medio): Siembra: ene, ago · Plantación: feb, sept · Cosecha: mar–abr, oct–nov.
- Tropical (Sudeste asiático, África subsahariana, Amazonía): Siembra: ene, jul · Plantación: feb, ago · Cosecha: mar–abr, sept–oct.
- Frío / Nórdico (Escandinavia, Canadá, Rusia, zonas alpinas): Siembra: abr · Plantación: may · Cosecha: jun–jul.
- Árido / Semiárido (Península arábiga, interior de Australia): Siembra: feb, ago · Plantación: mar, sept · Cosecha: abr–may, oct.
Riego
Regar cada 2 días aproximadamente en verano y cada 5 días en invierno. Necesita mucha agua de forma constante.
Consejos de cultivo
Exigente en agua y abonado. Blanquear con papel para obtener tallos tiernos.
Buenas plantas compañeras
Estas plantas son buenas vecinas:
Plagas y problemas frecuentes
Preguntas frecuentes
Apio: ¿cuándo sembrar y plantar?
Mediterráneo (Grecia, España, Italia, Turquía costera): Siembra: feb–mar, sept · Plantación: abr, oct · Cosecha: may–jun, nov. Continental (Europa central/del norte, interior de los Balcanes): Siembra: mar–abr · Plantación: may · Cosecha: jun–jul. Oceánico (Reino Unido, Francia, Bélgica, Países Bajos, NO de Europa): Siembra: mar–abr · Plantación: may · Cosecha: jun–jul.
Apio: ¿cada cuánto regar?
Regar cada 2 días aproximadamente en verano y cada 5 días en invierno. Necesita mucha agua de forma constante.
Apio: ¿a qué distancia plantar?
Distancia de unos 25 cm y siembra a unos 0,3 cm de profundidad.
Apio: ¿cuánto tarda en madurar?
Cuenta con 120–140 días.
Apio: ¿qué plantas son buenas vecinas?
Tomate, Brócoli, Cebolla.
Apio: ¿qué plagas y problemas vigilar?
Pulgones, Escarabajo.
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