🌿 Levístico: guía de cultivo
Levístico (Levisticum officinale) crece mejor a media sombra con riego moderado y se desarrolla bien a −25 a 28 °C, en suelo con pH 6,0–7,5. Distancia entre plantas: unos 80 cm. Tiempo hasta la madurez: 365+ días (perenne — necesita más de una temporada).
Datos rápidos
| Nombre científico | Levisticum officinale |
|---|---|
| Categoría | Hierbas aromáticas |
| Luz solar | Sombra parcial |
| Riego | Moderado |
| Distancia entre plantas | 80 cm |
| pH del suelo | 6,0–7,5 |
| Temperatura ideal | −25 a 28 °C |
| Tiempo hasta la madurez | 365+ días (perenne — necesita más de una temporada) |
| Profundidad de siembra | 0,5 cm |
| Altura | 100–200 cm |
Cuándo sembrar, plantar y cosechar
El calendario muestra los mejores meses en cada zona climática. Elige la zona más parecida a tu jardín.
| E | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mediterráneo | Plantación | Plantación | Cosecha | Cosecha | Cosecha | Cosecha | ||||||
| Continental | Plantación | Cosecha | Cosecha | Cosecha | Cosecha | |||||||
| Oceánico | Plantación | Plantación | Cosecha | Cosecha | Cosecha | Cosecha | ||||||
| Subtropical | Plantación | Cosecha | Cosecha | Plantación | Cosecha | Cosecha | ||||||
| Frío / Nórdico | Plantación | Cosecha | Cosecha | Cosecha | ||||||||
| Árido / Semiárido | Plantación | Cosecha | Cosecha |
- Mediterráneo (Grecia, España, Italia, Turquía costera): Plantación: mar–abr · Cosecha: may–ago.
- Continental (Europa central/del norte, interior de los Balcanes): Plantación: abr · Cosecha: may–ago.
- Oceánico (Reino Unido, Francia, Bélgica, Países Bajos, NO de Europa): Plantación: mar–abr · Cosecha: may–ago.
- Subtropical (Sur de EE. UU., norte de África, Oriente Medio): Plantación: feb, ago · Cosecha: mar–abr, sept–oct.
- Frío / Nórdico (Escandinavia, Canadá, Rusia, zonas alpinas): Plantación: abr · Cosecha: may–jul.
- Árido / Semiárido (Península arábiga, interior de Australia): Plantación: feb · Cosecha: mar–abr.
Riego
Regar cada 3 días aproximadamente en verano y cada 7 días en invierno. Le encanta la humedad.
Consejos de cultivo
Sabor a apio y anís. Toda la planta es comestible. Se usa en sopas.
Buenas plantas compañeras
Estas plantas son buenas vecinas:
Plagas y problemas frecuentes
Preguntas frecuentes
Levístico: ¿cuándo sembrar y plantar?
Mediterráneo (Grecia, España, Italia, Turquía costera): Plantación: mar–abr · Cosecha: may–ago. Continental (Europa central/del norte, interior de los Balcanes): Plantación: abr · Cosecha: may–ago. Oceánico (Reino Unido, Francia, Bélgica, Países Bajos, NO de Europa): Plantación: mar–abr · Cosecha: may–ago.
Levístico: ¿cada cuánto regar?
Regar cada 3 días aproximadamente en verano y cada 7 días en invierno. Le encanta la humedad.
Levístico: ¿a qué distancia plantar?
Distancia de unos 80 cm y siembra a unos 0,5 cm de profundidad.
Levístico: ¿cuánto tarda en madurar?
Cuenta con 365+ días (perenne — necesita más de una temporada).
Levístico: ¿qué plantas son buenas vecinas?
Tomate, Judía.
Levístico: ¿qué plagas y problemas vigilar?
Minador de hojas.
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