🌿 Margose : guide de culture
Margose (Momordica charantia) pousse mieux en plein soleil avec un arrosage modéré ; elle se plaît à 18–38 °C, dans un sol de pH 6,0–7,5. Espacement : environ 100 cm. Maturité : 55–65 jours.
En bref
| Nom scientifique | Momordica charantia |
|---|---|
| Catégorie | Légumes tropicaux |
| Ensoleillement | Plein soleil |
| Arrosage | Modéré |
| Espacement | 100 cm |
| pH du sol | 6,0–7,5 |
| Température idéale | 18–38 °C |
| Délai de maturité | 55–65 jours |
| Profondeur de semis | 1 cm |
| Hauteur | 200–400 cm |
Quand semer, planter et récolter
Le calendrier indique les meilleurs mois dans chaque zone climatique. Choisissez la zone la plus proche de votre jardin.
| J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Méditerranéen | Semis | Plantation | Récolte | Récolte | ||||||||
| Continental | Plantation | Récolte | Récolte | |||||||||
| Océanique | Plantation | Récolte | Récolte | |||||||||
| Subtropical | Semis | Plantation | Récolte | Récolte | Récolte | |||||||
| Tropical | Plantation | Récolte | Récolte | Récolte | Plantation | Plantation | Récolte | Récolte | ||||
| Froid / Nordique | Plantation | Récolte | ||||||||||
| Aride / Semi-aride | Semis | Plantation | Récolte | Récolte |
- Méditerranéen (Grèce, Espagne, Italie, Turquie côtière) : Semis : avr · Plantation : mai · Récolte : juin–juil.
- Continental (Europe centrale/du Nord, intérieur des Balkans) : Plantation : juin · Récolte : juil–août.
- Océanique (Royaume-Uni, France, Belgique, Pays-Bas, NO de l'Europe) : Plantation : juin · Récolte : juil–août.
- Subtropical (Sud des États-Unis, Afrique du Nord, Moyen-Orient) : Semis : févr · Plantation : mars · Récolte : avr–juin.
- Tropical (Asie du Sud-Est, Afrique subsaharienne, Amazonie) : Plantation : janv, juil–août · Récolte : févr–avr, sept–oct.
- Froid / Nordique (Scandinavie, Canada, Russie, zones alpines) : Plantation : juil · Récolte : août.
- Aride / Semi-aride (Péninsule arabique, intérieur de l'Australie) : Semis : mars · Plantation : avr · Récolte : mai–juin.
Arrosage
Arroser environ tous les 2 jours en été et environ tous les 7 jours en hiver. Arrosage régulier.
Conseils de culture
Cuisine asiatique. Un goût fortement amer, qui s'apprécie avec l'habitude.
Bonnes plantes compagnes
Ces plantes font de bonnes voisines :
Questions fréquentes
Margose : quand semer et planter ?
Méditerranéen (Grèce, Espagne, Italie, Turquie côtière) : Semis : avr · Plantation : mai · Récolte : juin–juil. Continental (Europe centrale/du Nord, intérieur des Balkans) : Plantation : juin · Récolte : juil–août. Océanique (Royaume-Uni, France, Belgique, Pays-Bas, NO de l'Europe) : Plantation : juin · Récolte : juil–août.
Margose : à quelle fréquence arroser ?
Arroser environ tous les 2 jours en été et environ tous les 7 jours en hiver. Arrosage régulier.
Margose : quel espacement respecter ?
Espacement d'environ 100 cm et semis à environ 1 cm de profondeur.
Margose : combien de temps avant la maturité ?
Comptez 55–65 jours.
Margose : quelles sont les bonnes plantes voisines ?
Maïs.
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