🌿 Curcuma : guide de culture
Curcuma (Curcuma longa) pousse mieux à mi-ombre avec un arrosage modéré ; elle se plaît à 10–40 °C, dans un sol de pH 5,5–7,5. Espacement : environ 60 cm. Maturité : 270+ jours (vivace — demande plus d'une saison).
En bref
| Nom scientifique | Curcuma longa |
|---|---|
| Catégorie | Herbes asiatiques |
| Ensoleillement | Mi-ombre |
| Arrosage | Modéré |
| Espacement | 60 cm |
| pH du sol | 5,5–7,5 |
| Température idéale | 10–40 °C |
| Délai de maturité | 270+ jours (vivace — demande plus d'une saison) |
| Profondeur de semis | 5 cm |
| Hauteur | 60–120 cm |
Quand semer, planter et récolter
Le calendrier indique les meilleurs mois dans chaque zone climatique. Choisissez la zone la plus proche de votre jardin.
| J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Méditerranéen | Plantation | Récolte | Récolte | Récolte | Récolte | |||||||
| Continental | Plantation | Récolte | Récolte | Récolte | ||||||||
| Océanique | Plantation | Récolte | Récolte | Récolte | ||||||||
| Subtropical | Plantation | Plantation | Récolte | Récolte | Récolte | Plantation | Récolte | Récolte | ||||
| Tropical | Plantation | Plantation | Récolte | Récolte | Récolte | Récolte | Plantation | Récolte | Récolte | Récolte | Plantation | Plantation |
| Froid / Nordique | Plantation | Récolte | Récolte | |||||||||
| Aride / Semi-aride | Plantation | Récolte | Récolte | Plantation | Récolte | Récolte |
- Méditerranéen (Grèce, Espagne, Italie, Turquie côtière) : Plantation : avr · Récolte : mai–août.
- Continental (Europe centrale/du Nord, intérieur des Balkans) : Plantation : mai · Récolte : juin–août.
- Océanique (Royaume-Uni, France, Belgique, Pays-Bas, NO de l'Europe) : Plantation : avr · Récolte : mai–juil.
- Subtropical (Sud des États-Unis, Afrique du Nord, Moyen-Orient) : Plantation : févr–mars, août · Récolte : avr–juin, sept–oct.
- Tropical (Asie du Sud-Est, Afrique subsaharienne, Amazonie) : Plantation : juil, nov–févr · Récolte : mars–juin, août–oct.
- Froid / Nordique (Scandinavie, Canada, Russie, zones alpines) : Plantation : juin · Récolte : juil–août.
- Aride / Semi-aride (Péninsule arabique, intérieur de l'Australie) : Plantation : mars, août · Récolte : avr–mai, sept–oct.
Arrosage
Arroser environ tous les 2 jours en été et environ tous les 7 jours en hiver. Humidité constante.
Conseils de culture
Contient de la curcumine. Rhizome orange. Lait d'or. Utilisé comme colorant et en cuisine.
Bonnes plantes compagnes
Ces plantes font de bonnes voisines :
Questions fréquentes
Curcuma : quand semer et planter ?
Méditerranéen (Grèce, Espagne, Italie, Turquie côtière) : Plantation : avr · Récolte : mai–août. Continental (Europe centrale/du Nord, intérieur des Balkans) : Plantation : mai · Récolte : juin–août. Océanique (Royaume-Uni, France, Belgique, Pays-Bas, NO de l'Europe) : Plantation : avr · Récolte : mai–juil.
Curcuma : à quelle fréquence arroser ?
Arroser environ tous les 2 jours en été et environ tous les 7 jours en hiver. Humidité constante.
Curcuma : quel espacement respecter ?
Espacement d'environ 60 cm et semis à environ 5 cm de profondeur.
Curcuma : combien de temps avant la maturité ?
Comptez 270+ jours (vivace — demande plus d'une saison).
Curcuma : quelles sont les bonnes plantes voisines ?
Gingembre, Galangal.
Planifiez votre jardin
Ajoutez « Curcuma » au plan de votre jardin dans le planificateur gratuit GardenXPro : glissez les plantes sur un plan 2D, visualisez en 3D, vérifiez les plantes compagnes et recevez des rappels d'arrosage.
Ouvrir le planificateur gratuit →