🌸 Bourrache : guide de culture
Bourrache (Borago officinalis) pousse mieux en plein soleil avec peu d'eau ; elle se plaît à −5 à 35 °C, dans un sol de pH 6,0–7,0. Espacement : environ 30 cm. Maturité : 60+ jours (vivace — demande plus d'une saison).
En bref
| Nom scientifique | Borago officinalis |
|---|---|
| Catégorie | Herbes aromatiques |
| Ensoleillement | Plein soleil |
| Arrosage | Faible |
| Espacement | 30 cm |
| pH du sol | 6,0–7,0 |
| Température idéale | −5 à 35 °C |
| Délai de maturité | 60+ jours (vivace — demande plus d'une saison) |
| Profondeur de semis | 0,5 cm |
| Hauteur | 30–60 cm |
Quand semer, planter et récolter
Le calendrier indique les meilleurs mois dans chaque zone climatique. Choisissez la zone la plus proche de votre jardin.
| J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Méditerranéen | Semis | Semis | Plantation | Récolte | Récolte | Semis | Plantation | |||||
| Continental | Semis | Plantation | Récolte | Récolte | ||||||||
| Océanique | Semis | Plantation | Récolte | Récolte | Semis | |||||||
| Subtropical | Semis | Plantation | Récolte | Récolte | Semis | Plantation | Récolte | |||||
| Tropical | Semis | Plantation | Récolte | Récolte | Semis | Plantation | Récolte | |||||
| Froid / Nordique | Semis | Plantation | Récolte | Récolte | ||||||||
| Aride / Semi-aride | Semis | Plantation | Récolte | Récolte | Semis | Récolte |
- Méditerranéen (Grèce, Espagne, Italie, Turquie côtière) : Semis : févr–mars, sept · Plantation : avr, oct · Récolte : mai–juin.
- Continental (Europe centrale/du Nord, intérieur des Balkans) : Semis : mars · Plantation : avr · Récolte : mai–juin.
- Océanique (Royaume-Uni, France, Belgique, Pays-Bas, NO de l'Europe) : Semis : mars, août · Plantation : avr · Récolte : mai–juin.
- Subtropical (Sud des États-Unis, Afrique du Nord, Moyen-Orient) : Semis : janv, août · Plantation : févr, sept · Récolte : mars–avr, oct.
- Tropical (Asie du Sud-Est, Afrique subsaharienne, Amazonie) : Semis : janv, juil · Plantation : févr, août · Récolte : mars–avr, sept.
- Froid / Nordique (Scandinavie, Canada, Russie, zones alpines) : Semis : avr · Plantation : mai · Récolte : juin–juil.
- Aride / Semi-aride (Péninsule arabique, intérieur de l'Australie) : Semis : févr, août · Plantation : mars · Récolte : avr–mai, sept.
Arrosage
Arroser environ tous les 4 jours en été et environ tous les 10 jours en hiver. Rustique, arrosage modéré.
Conseils de culture
Fleurs bleues en étoile. Fleurs et feuilles comestibles (goût de concombre). Se ressème. Les abeilles l'adorent !
Bonnes plantes compagnes
Ces plantes font de bonnes voisines :
Questions fréquentes
Bourrache : quand semer et planter ?
Méditerranéen (Grèce, Espagne, Italie, Turquie côtière) : Semis : févr–mars, sept · Plantation : avr, oct · Récolte : mai–juin. Continental (Europe centrale/du Nord, intérieur des Balkans) : Semis : mars · Plantation : avr · Récolte : mai–juin. Océanique (Royaume-Uni, France, Belgique, Pays-Bas, NO de l'Europe) : Semis : mars, août · Plantation : avr · Récolte : mai–juin.
Bourrache : à quelle fréquence arroser ?
Arroser environ tous les 4 jours en été et environ tous les 10 jours en hiver. Rustique, arrosage modéré.
Bourrache : quel espacement respecter ?
Espacement d'environ 30 cm et semis à environ 0,5 cm de profondeur.
Bourrache : combien de temps avant la maturité ?
Comptez 60+ jours (vivace — demande plus d'une saison).
Bourrache : quelles sont les bonnes plantes voisines ?
Tomate, Courgette, Fraise.
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