🌿 Livèche : guide de culture
Livèche (Levisticum officinale) pousse mieux à mi-ombre avec un arrosage modéré ; elle se plaît à −25 à 28 °C, dans un sol de pH 6,0–7,5. Espacement : environ 80 cm. Maturité : 365+ jours (vivace — demande plus d'une saison).
En bref
| Nom scientifique | Levisticum officinale |
|---|---|
| Catégorie | Herbes aromatiques |
| Ensoleillement | Mi-ombre |
| Arrosage | Modéré |
| Espacement | 80 cm |
| pH du sol | 6,0–7,5 |
| Température idéale | −25 à 28 °C |
| Délai de maturité | 365+ jours (vivace — demande plus d'une saison) |
| Profondeur de semis | 0,5 cm |
| Hauteur | 100–200 cm |
Quand semer, planter et récolter
Le calendrier indique les meilleurs mois dans chaque zone climatique. Choisissez la zone la plus proche de votre jardin.
| J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Méditerranéen | Plantation | Plantation | Récolte | Récolte | Récolte | Récolte | ||||||
| Continental | Plantation | Récolte | Récolte | Récolte | Récolte | |||||||
| Océanique | Plantation | Plantation | Récolte | Récolte | Récolte | Récolte | ||||||
| Subtropical | Plantation | Récolte | Récolte | Plantation | Récolte | Récolte | ||||||
| Froid / Nordique | Plantation | Récolte | Récolte | Récolte | ||||||||
| Aride / Semi-aride | Plantation | Récolte | Récolte |
- Méditerranéen (Grèce, Espagne, Italie, Turquie côtière) : Plantation : mars–avr · Récolte : mai–août.
- Continental (Europe centrale/du Nord, intérieur des Balkans) : Plantation : avr · Récolte : mai–août.
- Océanique (Royaume-Uni, France, Belgique, Pays-Bas, NO de l'Europe) : Plantation : mars–avr · Récolte : mai–août.
- Subtropical (Sud des États-Unis, Afrique du Nord, Moyen-Orient) : Plantation : févr, août · Récolte : mars–avr, sept–oct.
- Froid / Nordique (Scandinavie, Canada, Russie, zones alpines) : Plantation : avr · Récolte : mai–juil.
- Aride / Semi-aride (Péninsule arabique, intérieur de l'Australie) : Plantation : févr · Récolte : mars–avr.
Arrosage
Arroser environ tous les 3 jours en été et environ tous les 7 jours en hiver. Aime l'humidité.
Conseils de culture
Saveur de céleri et d'anis. Toute la plante est comestible. Utilisée dans les soupes.
Bonnes plantes compagnes
Ces plantes font de bonnes voisines :
Parasites et problèmes courants
Questions fréquentes
Livèche : quand semer et planter ?
Méditerranéen (Grèce, Espagne, Italie, Turquie côtière) : Plantation : mars–avr · Récolte : mai–août. Continental (Europe centrale/du Nord, intérieur des Balkans) : Plantation : avr · Récolte : mai–août. Océanique (Royaume-Uni, France, Belgique, Pays-Bas, NO de l'Europe) : Plantation : mars–avr · Récolte : mai–août.
Livèche : à quelle fréquence arroser ?
Arroser environ tous les 3 jours en été et environ tous les 7 jours en hiver. Aime l'humidité.
Livèche : quel espacement respecter ?
Espacement d'environ 80 cm et semis à environ 0,5 cm de profondeur.
Livèche : combien de temps avant la maturité ?
Comptez 365+ jours (vivace — demande plus d'une saison).
Livèche : quelles sont les bonnes plantes voisines ?
Tomate, Haricot.
Livèche : quels parasites et problèmes surveiller ?
Mineuse des feuilles.
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