🫘 Haricot : guide de culture
Haricot (Phaseolus vulgaris) pousse mieux en plein soleil avec un arrosage modéré ; elle se plaît à 16–29 °C, dans un sol de pH 6,0–7,0. Espacement : environ 20 cm. Maturité : 50–70 jours.
En bref
| Nom scientifique | Phaseolus vulgaris |
|---|---|
| Catégorie | Légumes |
| Ensoleillement | Plein soleil |
| Arrosage | Modéré |
| Espacement | 20 cm |
| pH du sol | 6,0–7,0 |
| Température idéale | 16–29 °C |
| Délai de maturité | 50–70 jours |
| Profondeur de semis | 4 cm |
| Hauteur | 30–200 cm |
Quand semer, planter et récolter
Le calendrier indique les meilleurs mois dans chaque zone climatique. Choisissez la zone la plus proche de votre jardin.
| J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Méditerranéen | Semis | Plantation | Plantation | Récolte | Récolte | Récolte | ||||||
| Continental | Semis | Plantation | Récolte | Récolte | Récolte | |||||||
| Océanique | Semis | Plantation | Récolte | Récolte | Récolte | |||||||
| Subtropical | Semis | Plantation | Récolte | Récolte | Semis | Plantation | Récolte | Récolte | ||||
| Tropical | Plantation | Récolte | Récolte | Plantation | Plantation | Récolte | Récolte | |||||
| Froid / Nordique | Semis | Plantation | Récolte | Récolte | ||||||||
| Aride / Semi-aride | Semis | Plantation | Récolte | Récolte | Semis | Plantation | Récolte |
- Méditerranéen (Grèce, Espagne, Italie, Turquie côtière) : Semis : mars · Plantation : avr–mai · Récolte : juin–août.
- Continental (Europe centrale/du Nord, intérieur des Balkans) : Semis : avr · Plantation : mai · Récolte : juin–août.
- Océanique (Royaume-Uni, France, Belgique, Pays-Bas, NO de l'Europe) : Semis : avr · Plantation : mai · Récolte : juin–août.
- Subtropical (Sud des États-Unis, Afrique du Nord, Moyen-Orient) : Semis : janv, août · Plantation : févr, sept · Récolte : mars–avr, oct–nov.
- Tropical (Asie du Sud-Est, Afrique subsaharienne, Amazonie) : Plantation : janv, juil–août · Récolte : févr–mars, sept–oct.
- Froid / Nordique (Scandinavie, Canada, Russie, zones alpines) : Semis : mai · Plantation : juin · Récolte : juil–août.
- Aride / Semi-aride (Péninsule arabique, intérieur de l'Australie) : Semis : févr, sept · Plantation : mars, oct · Récolte : avr–mai, nov.
Arrosage
Arroser environ tous les 3 jours en été et environ tous les 8 jours en hiver. Éviter l'excès d'humidité.
Conseils de culture
Fixe l'azote. Nombreux types : haricots nains, à larges feuilles et à rames.
Bonnes plantes compagnes
Ces plantes font de bonnes voisines :
Parasites et problèmes courants
Questions fréquentes
Haricot : quand semer et planter ?
Méditerranéen (Grèce, Espagne, Italie, Turquie côtière) : Semis : mars · Plantation : avr–mai · Récolte : juin–août. Continental (Europe centrale/du Nord, intérieur des Balkans) : Semis : avr · Plantation : mai · Récolte : juin–août. Océanique (Royaume-Uni, France, Belgique, Pays-Bas, NO de l'Europe) : Semis : avr · Plantation : mai · Récolte : juin–août.
Haricot : à quelle fréquence arroser ?
Arroser environ tous les 3 jours en été et environ tous les 8 jours en hiver. Éviter l'excès d'humidité.
Haricot : quel espacement respecter ?
Espacement d'environ 20 cm et semis à environ 4 cm de profondeur.
Haricot : combien de temps avant la maturité ?
Comptez 50–70 jours.
Haricot : quelles sont les bonnes plantes voisines ?
Carotte, Céleri, Maïs, Courgette.
Haricot : quels parasites et problèmes surveiller ?
Pucerons, Bruche du haricot.
Planifiez votre jardin
Ajoutez « Haricot » au plan de votre jardin dans le planificateur gratuit GardenXPro : glissez les plantes sur un plan 2D, visualisez en 3D, vérifiez les plantes compagnes et recevez des rappels d'arrosage.
Ouvrir le planificateur gratuit →