🍃 Menthe : guide de culture
Menthe (Mentha spicata) pousse mieux à mi-ombre avec un arrosage régulier ; elle se plaît à 0–32 °C, dans un sol de pH 6,0–7,0. Espacement : environ 30 cm. Maturité : 90+ jours (vivace — demande plus d'une saison).
En bref
| Nom scientifique | Mentha spicata |
|---|---|
| Catégorie | Herbes aromatiques |
| Ensoleillement | Mi-ombre |
| Arrosage | Régulier |
| Espacement | 30 cm |
| pH du sol | 6,0–7,0 |
| Température idéale | 0–32 °C |
| Délai de maturité | 90+ jours (vivace — demande plus d'une saison) |
| Profondeur de semis | 0,5 cm |
| Hauteur | 30–90 cm |
Quand semer, planter et récolter
Le calendrier indique les meilleurs mois dans chaque zone climatique. Choisissez la zone la plus proche de votre jardin.
| J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Méditerranéen | Plantation | Plantation | Récolte | Récolte | Récolte | Récolte | Plantation | Récolte | ||||
| Continental | Plantation | Récolte | Récolte | Récolte | Récolte | |||||||
| Océanique | Plantation | Plantation | Récolte | Récolte | Récolte | Récolte | ||||||
| Subtropical | Plantation | Récolte | Récolte | Récolte | Plantation | Récolte | Récolte | Récolte | Plantation | |||
| Tropical | Récolte | Récolte | Récolte | Récolte | Récolte | Récolte | Récolte | Récolte | ||||
| Froid / Nordique | Plantation | Récolte | Récolte | Récolte | ||||||||
| Aride / Semi-aride | Plantation | Récolte | Récolte | Plantation | Récolte | Récolte | Récolte |
- Méditerranéen (Grèce, Espagne, Italie, Turquie côtière) : Plantation : mars–avr, sept · Récolte : mai–août, oct.
- Continental (Europe centrale/du Nord, intérieur des Balkans) : Plantation : avr · Récolte : mai–août.
- Océanique (Royaume-Uni, France, Belgique, Pays-Bas, NO de l'Europe) : Plantation : mars–avr · Récolte : mai–août.
- Subtropical (Sud des États-Unis, Afrique du Nord, Moyen-Orient) : Plantation : août, déc–janv · Récolte : févr–avr, sept–nov.
- Tropical (Asie du Sud-Est, Afrique subsaharienne, Amazonie) : Récolte : juin–sept, déc–mars.
- Froid / Nordique (Scandinavie, Canada, Russie, zones alpines) : Plantation : avr · Récolte : mai–juil.
- Aride / Semi-aride (Péninsule arabique, intérieur de l'Australie) : Plantation : févr, août · Récolte : mars–avr, sept–nov.
Arrosage
Arroser environ tous les 2 jours en été et environ tous les 5 jours en hiver. Aime l'humidité.
Conseils de culture
Très envahissante ! À planter en pot. Menthe verte, menthe poivrée et menthe chocolat.
Bonnes plantes compagnes
Ces plantes font de bonnes voisines :
Questions fréquentes
Menthe : quand semer et planter ?
Méditerranéen (Grèce, Espagne, Italie, Turquie côtière) : Plantation : mars–avr, sept · Récolte : mai–août, oct. Continental (Europe centrale/du Nord, intérieur des Balkans) : Plantation : avr · Récolte : mai–août. Océanique (Royaume-Uni, France, Belgique, Pays-Bas, NO de l'Europe) : Plantation : mars–avr · Récolte : mai–août.
Menthe : à quelle fréquence arroser ?
Arroser environ tous les 2 jours en été et environ tous les 5 jours en hiver. Aime l'humidité.
Menthe : quel espacement respecter ?
Espacement d'environ 30 cm et semis à environ 0,5 cm de profondeur.
Menthe : combien de temps avant la maturité ?
Comptez 90+ jours (vivace — demande plus d'une saison).
Menthe : quelles sont les bonnes plantes voisines ?
Carotte, Chou.
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