🌿 Estragon : guide de culture
Estragon (Artemisia dracunculus) pousse mieux en plein soleil avec peu d'eau ; elle se plaît à −20 à 30 °C, dans un sol de pH 6,0–7,5. Espacement : environ 30 cm. Maturité : 60+ jours (vivace — demande plus d'une saison).
En bref
| Nom scientifique | Artemisia dracunculus |
|---|---|
| Catégorie | Herbes aromatiques |
| Ensoleillement | Plein soleil |
| Arrosage | Faible |
| Espacement | 30 cm |
| pH du sol | 6,0–7,5 |
| Température idéale | −20 à 30 °C |
| Délai de maturité | 60+ jours (vivace — demande plus d'une saison) |
| Profondeur de semis | 0,5 cm |
| Hauteur | 30–60 cm |
Quand semer, planter et récolter
Le calendrier indique les meilleurs mois dans chaque zone climatique. Choisissez la zone la plus proche de votre jardin.
| J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Méditerranéen | Plantation | Plantation | Récolte | Récolte | Récolte | Récolte | ||||||
| Continental | Plantation | Récolte | Récolte | Récolte | ||||||||
| Océanique | Plantation | Plantation | Récolte | Récolte | Récolte | |||||||
| Subtropical | Plantation | Récolte | Récolte | Récolte | Plantation | Récolte | Récolte | Récolte | ||||
| Froid / Nordique | Plantation | Récolte | Récolte | Récolte | ||||||||
| Aride / Semi-aride | Plantation | Récolte | Récolte | Plantation | Récolte |
- Méditerranéen (Grèce, Espagne, Italie, Turquie côtière) : Plantation : mars–avr · Récolte : mai–août.
- Continental (Europe centrale/du Nord, intérieur des Balkans) : Plantation : avr · Récolte : mai–juil.
- Océanique (Royaume-Uni, France, Belgique, Pays-Bas, NO de l'Europe) : Plantation : mars–avr · Récolte : mai–juil.
- Subtropical (Sud des États-Unis, Afrique du Nord, Moyen-Orient) : Plantation : janv, juil · Récolte : févr–avr, août–oct.
- Froid / Nordique (Scandinavie, Canada, Russie, zones alpines) : Plantation : avr · Récolte : mai–juil.
- Aride / Semi-aride (Péninsule arabique, intérieur de l'Australie) : Plantation : févr, août · Récolte : mars–avr, sept.
Arrosage
Arroser environ tous les 4 jours en été et environ tous les 10 jours en hiver. Arrosage modéré.
Conseils de culture
Français (meilleur goût) vs russe. Cuisine française. Vinaigre à l'estragon.
Bonnes plantes compagnes
Ces plantes font de bonnes voisines :
Questions fréquentes
Estragon : quand semer et planter ?
Méditerranéen (Grèce, Espagne, Italie, Turquie côtière) : Plantation : mars–avr · Récolte : mai–août. Continental (Europe centrale/du Nord, intérieur des Balkans) : Plantation : avr · Récolte : mai–juil. Océanique (Royaume-Uni, France, Belgique, Pays-Bas, NO de l'Europe) : Plantation : mars–avr · Récolte : mai–juil.
Estragon : à quelle fréquence arroser ?
Arroser environ tous les 4 jours en été et environ tous les 10 jours en hiver. Arrosage modéré.
Estragon : quel espacement respecter ?
Espacement d'environ 30 cm et semis à environ 0,5 cm de profondeur.
Estragon : combien de temps avant la maturité ?
Comptez 60+ jours (vivace — demande plus d'une saison).
Estragon : quelles sont les bonnes plantes voisines ?
Aubergine, Haricot.
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