🥬 Céleri : guide de culture
Céleri (Apium graveolens) pousse mieux à mi-ombre avec beaucoup d'eau ; elle se plaît à 10–24 °C, dans un sol de pH 6,0–7,0. Espacement : environ 25 cm. Maturité : 120–140 jours.
En bref
| Nom scientifique | Apium graveolens |
|---|---|
| Catégorie | Légumes |
| Ensoleillement | Mi-ombre |
| Arrosage | Élevé |
| Espacement | 25 cm |
| pH du sol | 6,0–7,0 |
| Température idéale | 10–24 °C |
| Délai de maturité | 120–140 jours |
| Profondeur de semis | 0,3 cm |
| Hauteur | 30–60 cm |
Quand semer, planter et récolter
Le calendrier indique les meilleurs mois dans chaque zone climatique. Choisissez la zone la plus proche de votre jardin.
| J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Méditerranéen | Semis | Semis | Plantation | Récolte | Récolte | Semis | Plantation | Récolte | ||||
| Continental | Semis | Semis | Plantation | Récolte | Récolte | |||||||
| Océanique | Semis | Semis | Plantation | Récolte | Récolte | |||||||
| Subtropical | Semis | Plantation | Récolte | Récolte | Semis | Plantation | Récolte | Récolte | ||||
| Tropical | Semis | Plantation | Récolte | Récolte | Semis | Plantation | Récolte | Récolte | ||||
| Froid / Nordique | Semis | Plantation | Récolte | Récolte | ||||||||
| Aride / Semi-aride | Semis | Plantation | Récolte | Récolte | Semis | Plantation | Récolte |
- Méditerranéen (Grèce, Espagne, Italie, Turquie côtière) : Semis : févr–mars, sept · Plantation : avr, oct · Récolte : mai–juin, nov.
- Continental (Europe centrale/du Nord, intérieur des Balkans) : Semis : mars–avr · Plantation : mai · Récolte : juin–juil.
- Océanique (Royaume-Uni, France, Belgique, Pays-Bas, NO de l'Europe) : Semis : mars–avr · Plantation : mai · Récolte : juin–juil.
- Subtropical (Sud des États-Unis, Afrique du Nord, Moyen-Orient) : Semis : janv, août · Plantation : févr, sept · Récolte : mars–avr, oct–nov.
- Tropical (Asie du Sud-Est, Afrique subsaharienne, Amazonie) : Semis : janv, juil · Plantation : févr, août · Récolte : mars–avr, sept–oct.
- Froid / Nordique (Scandinavie, Canada, Russie, zones alpines) : Semis : avr · Plantation : mai · Récolte : juin–juil.
- Aride / Semi-aride (Péninsule arabique, intérieur de l'Australie) : Semis : févr, août · Plantation : mars, sept · Récolte : avr–mai, oct.
Arrosage
Arroser environ tous les 2 jours en été et environ tous les 5 jours en hiver. A besoin de beaucoup d'eau, en continu.
Conseils de culture
Exigeant en eau et en engrais. Blanchir avec du papier pour des côtes tendres.
Bonnes plantes compagnes
Ces plantes font de bonnes voisines :
Parasites et problèmes courants
Questions fréquentes
Céleri : quand semer et planter ?
Méditerranéen (Grèce, Espagne, Italie, Turquie côtière) : Semis : févr–mars, sept · Plantation : avr, oct · Récolte : mai–juin, nov. Continental (Europe centrale/du Nord, intérieur des Balkans) : Semis : mars–avr · Plantation : mai · Récolte : juin–juil. Océanique (Royaume-Uni, France, Belgique, Pays-Bas, NO de l'Europe) : Semis : mars–avr · Plantation : mai · Récolte : juin–juil.
Céleri : à quelle fréquence arroser ?
Arroser environ tous les 2 jours en été et environ tous les 5 jours en hiver. A besoin de beaucoup d'eau, en continu.
Céleri : quel espacement respecter ?
Espacement d'environ 25 cm et semis à environ 0,3 cm de profondeur.
Céleri : combien de temps avant la maturité ?
Comptez 120–140 jours.
Céleri : quelles sont les bonnes plantes voisines ?
Tomate, Brocoli, Oignon.
Céleri : quels parasites et problèmes surveiller ?
Pucerons, Coléoptère.
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