🌿 Origan : guide de culture
Origan (Origanum vulgare) pousse mieux en plein soleil avec peu d'eau ; elle se plaît à −10 à 35 °C, dans un sol de pH 6,0–8,0. Espacement : environ 30 cm. Maturité : 90+ jours (vivace — demande plus d'une saison).
En bref
| Nom scientifique | Origanum vulgare |
|---|---|
| Catégorie | Herbes aromatiques |
| Ensoleillement | Plein soleil |
| Arrosage | Faible |
| Espacement | 30 cm |
| pH du sol | 6,0–8,0 |
| Température idéale | −10 à 35 °C |
| Délai de maturité | 90+ jours (vivace — demande plus d'une saison) |
| Profondeur de semis | 0,3 cm |
| Hauteur | 20–80 cm |
Quand semer, planter et récolter
Le calendrier indique les meilleurs mois dans chaque zone climatique. Choisissez la zone la plus proche de votre jardin.
| J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Méditerranéen | Plantation | Plantation | Récolte | Récolte | Récolte | Récolte | Plantation | |||||
| Continental | Plantation | Plantation | Récolte | Récolte | Récolte | |||||||
| Océanique | Plantation | Plantation | Récolte | Récolte | Récolte | |||||||
| Subtropical | Plantation | Récolte | Récolte | Récolte | Récolte | Récolte | Plantation | Plantation | Récolte | Récolte | Récolte | Plantation |
| Tropical | Récolte | Récolte | Récolte | Récolte | Récolte | Récolte | Récolte | Récolte | Récolte | Récolte | Récolte | Récolte |
| Froid / Nordique | Plantation | Récolte | Récolte | Récolte | ||||||||
| Aride / Semi-aride | Plantation | Récolte | Récolte | Récolte | Plantation | Récolte | Récolte | Récolte |
- Méditerranéen (Grèce, Espagne, Italie, Turquie côtière) : Plantation : mars–avr, sept · Récolte : mai–août.
- Continental (Europe centrale/du Nord, intérieur des Balkans) : Plantation : avr–mai · Récolte : juin–août.
- Océanique (Royaume-Uni, France, Belgique, Pays-Bas, NO de l'Europe) : Plantation : mars–avr · Récolte : mai–juil.
- Subtropical (Sud des États-Unis, Afrique du Nord, Moyen-Orient) : Plantation : juil–août, déc–janv · Récolte : févr–juin, sept–nov.
- Tropical (Asie du Sud-Est, Afrique subsaharienne, Amazonie) : Récolte : févr–janv.
- Froid / Nordique (Scandinavie, Canada, Russie, zones alpines) : Plantation : mai · Récolte : juin–août.
- Aride / Semi-aride (Péninsule arabique, intérieur de l'Australie) : Plantation : févr, août · Récolte : mars–mai, sept–nov.
Arrosage
Arroser environ tous les 7 jours en été et environ tous les 21 jours en hiver. Très rustique, éviter l'excès d'eau.
Conseils de culture
L'origan grec a la saveur la plus forte. Vivace. Se conserve séché.
Bonnes plantes compagnes
Ces plantes font de bonnes voisines :
Questions fréquentes
Origan : quand semer et planter ?
Méditerranéen (Grèce, Espagne, Italie, Turquie côtière) : Plantation : mars–avr, sept · Récolte : mai–août. Continental (Europe centrale/du Nord, intérieur des Balkans) : Plantation : avr–mai · Récolte : juin–août. Océanique (Royaume-Uni, France, Belgique, Pays-Bas, NO de l'Europe) : Plantation : mars–avr · Récolte : mai–juil.
Origan : à quelle fréquence arroser ?
Arroser environ tous les 7 jours en été et environ tous les 21 jours en hiver. Très rustique, éviter l'excès d'eau.
Origan : quel espacement respecter ?
Espacement d'environ 30 cm et semis à environ 0,3 cm de profondeur.
Origan : combien de temps avant la maturité ?
Comptez 90+ jours (vivace — demande plus d'une saison).
Origan : quelles sont les bonnes plantes voisines ?
Tomate, Poivron.
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